Seneste opskrifter
marts 9, 2026
Max's tatar (Den bedste)
Max’s tatar © kvalimad.dk
Tatar er en af det danske køkkens store klassikere - rå, fint hakket oksekød vendt i en …
læs mere
marts 8, 2026
Majstortillas
Majstortillas © kvalimad.dk
Hjemmelavede majstortillas kræver kun tre ingredienser: masa harina (majsmel af …
læs mere
marts 6, 2026
Blomkålspuré
Blomkålspuré © kvalimad.dk
Tænk på en puré ikke som tilbehør, men som et krydderi - et luksuselement på tallerkenen. En …
læs mere
marts 5, 2026
Gammeldags grydestegt kylling
Gammeldags grydestegt kylling © kvalimad.dk
Gammeldags grydestegt kylling er mormormad i sin reneste form - en hel …
læs mere
marts 5, 2026
Magic Sauce - Vietnamesisk Dyppesauce
Magic Sauce © kvalimad.dk
Sốt thần kỳ / Nuoc Cham — En hurtig vietnamesisk dyppesauce, der balancerer surt, sødt, salt …
læs mere
marts 4, 2026
Sambal Tumis (Malaysisk Wokstegt Chilipasta)
Sambal Tumis (Malaysisk Wokstegt Chilipasta) - kvalimad.dk
Sambal tumis er den wokstegte chilipasta, der danner basis …
læs mere
marts 3, 2026
Fluffy Japanske Souffle Pandekager
Fluffy Japanske Pandekager © kvalimad.dk
Første gang jeg fik de her pandekager var da min mor lavede dem til mig da jeg …
læs mere
marts 3, 2026
Hel Sprød Fisk med Mangosalat
Hel Sprød Fisk med Mangosalat © kvalimad.dk
Cá chiên sốt xoài - Jeg elsker Vietnam. Landet, menneskerne og maden. En af …
læs mere
marts 3, 2026
Amerikaner
Amerikaner © kvalimad.dk
Amerikaner er et klassisk tysk bagværk - bløde, hvælvede kagebuer med en svampet krumme, noget …
læs mere
marts 3, 2026
Klassisk Shakshuka – Pocherede Æg i Harissa-Tomatsauce
En dyb og fyldig shakshuka på restaurantniveau, bygget på langsomt kogte peberfrugter, ristede krydderier og en tyk …
læs mere
marts 3, 2026
Pad Krapow (ผัดกะเพรา)
Pad Krapow © kvalimad.dk
Pad Krapow er en af Thailands mest elskede streetfood-retter - en intens stir-fry med hellig …
læs mere
marts 1, 2026
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Butter Chicken (Murgh Makhani) © kvalimad.dk
Butter chicken - eller murgh makhani - er en af Indiens mest elskede …
læs mere