Seneste opskrifter
marts 29, 2026
Tamarindrejer (Goong Pad Makaam)
Tamarindrejer (Goong Pad Makaam) © kvalimad.dk
Goong pad makaam er en thailandsk wokret, der viser den balance mellem …
læs mere
marts 19, 2026
Hvidkål stegt i chili med kartofler, ærter og gulerødder
Hvidkål stegt i chili med kartofler, ærter og gulerødder
Patta gobi sabzi er en nordindisk grøntsagsret med hvidkål, …
læs mere
marts 13, 2026
Paella Mixta - Den rigtige paella
Paella Mixta © kvalimad.dk
Paella Mixta er den blandede version med både kylling, chorizo og skaldyr. Det er ikke den …
læs mere
marts 13, 2026
Paella Valenciana
Paella Valenciana © kvalimad.dk
Paella Valenciana er den originale paella fra Valencia-regionen i Østspanien. Den er …
læs mere
marts 13, 2026
Oldemors kringle
Oldemors kringle - kvalimad.dk
En gammeldags gærdejskringle med et enkelt fyld af smør, flormelis, appelsinskal og …
læs mere
marts 9, 2026
Max's tatar (Den bedste)
Max’s tatar © kvalimad.dk
Tatar er en af det danske køkkens store klassikere - rå, fint hakket oksekød vendt i en …
læs mere
marts 8, 2026
Majstortillas
Majstortillas © kvalimad.dk
Hjemmelavede majstortillas kræver kun tre ingredienser: masa harina (majsmel af …
læs mere
marts 6, 2026
Blomkålspuré
Blomkålspuré © kvalimad.dk
Tænk på en puré ikke som tilbehør, men som et krydderi - et luksuselement på tallerkenen. En …
læs mere
marts 5, 2026
Gammeldags grydestegt kylling
Gammeldags grydestegt kylling © kvalimad.dk
Gammeldags grydestegt kylling er mormormad i sin reneste form - en hel …
læs mere
marts 5, 2026
Magic Sauce - Vietnamesisk Dyppesauce
Magic Sauce © kvalimad.dk
Sốt thần kỳ / Nuoc Cham — En hurtig vietnamesisk dyppesauce, der balancerer surt, sødt, salt …
læs mere
marts 4, 2026
Sambal Tumis (Malaysisk Wokstegt Chilipasta)
Sambal Tumis (Malaysisk Wokstegt Chilipasta) - kvalimad.dk
Sambal tumis er den wokstegte chilipasta, der danner basis …
læs mere