Seneste opskrifter
maj 21, 2022
Argentinsk Salsa Criolla
Argentinsk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Argentinsk salsa criolla er en rå grøntsagsrelish med rødvinseddike og …
læs mere
maj 21, 2022
Cubansk Salsa Criolla
Cubansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Cubansk salsa criolla er en kogt sauce, tæt på sofrito. Løg, grøn peberfrugt, …
læs mere
maj 21, 2022
Peruviansk Salsa Criolla
Peruviansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Peruviansk salsa criolla er en limedresset løgsalat. Blødlægningen i saltet …
læs mere
maj 16, 2022
Mole Poblano
Mole Poblano - kvalimad.dk
Mole poblano er flagskibsmolen fra Puebla – tørrede chilier, nødder, frø, chokolade, …
læs mere
maj 14, 2022
Stegt rødspættefilet med krabbesalat
Stegt rødspættefilet med krabbesalat © kvalimad.dk
Kombinationen af stegt rødspættefilet og krabbekød er en norsk …
læs mere
maj 12, 2022
Steak bites i airfryer
Steak bites i airfryer
Terninger af oksekød, marineret kortvarigt og derefter tilberedt hurtigt ved høj varme i …
læs mere
maj 10, 2022
Sugo al Pomodoro
Sugo al Pomodoro - kvalimad.dk
Sugo al pomodoro er en klassisk, simpel italiensk tomatsauce. Hvidløg trækker i …
læs mere
maj 1, 2022
Grisekæber sous vide
Grisekæber sous vide
Grisekæber, eller svinekæber, er en af de udskæringer, den danske husmandstradition aldrig har …
læs mere
april 23, 2022
Blooming onion i airfryer
Blooming onion i airfryer
En blooming onion er ét stort løg, skåret næsten helt igennem til kronblade, vendt i krydret …
læs mere
april 21, 2022
Oksemørbrad sous vide
Oksemørbrad sous vide
En hel oksemørbrad renses for sølvhinde, bindes op til en jævn cylinder og saltes i god tid i …
læs mere
april 12, 2022
Ørredfilet med kapers og fennikel
Ørredfilet med kapers og fennikel © kvalimad.dk
Paneret ørredfilet på rugbrød er en god fiskelunsj. Stegte kapers er …
læs mere
april 3, 2022
Æggekage med bagte tomater og timian
Æggekage med bagte tomater og timian © kvalimad.dk
Æggekage skåret i skiver fungerer som pålæg på rugbrød. Den skal være …
læs mere