Seneste opskrifter
juli 11, 2022
Varme Hveder - Krydderboller
Det er en tradition hver bededag, og duften af dem gør at man øjeblikkeligt bliver transporteret tilbage til barndommen. …
læs mere
juli 3, 2022
New York Deli Rugbrød
New York Deli Rugbrød © kvalimad.dk
Autentisk deli-rugbrød lavet med en fermenteret rugsvamp og svitsede løg for en …
læs mere
juni 23, 2022
Røget hellefisk med stenbiderrogn og crème fraîche
Røget hellefisk med stenbiderrogn og crème fraîche © kvalimad.dk
Varmrøget hellefisk har en fast, flaget konsistens og …
læs mere
juni 12, 2022
Kødpølse med sky og sennep
Kødpølse med sky og sennep © kvalimad.dk
Kødpølse er et af de mest enkle stykker smørrebrød og et af de mest klassiske. …
læs mere
juni 12, 2022
Nam Jim Jaew (Thailandsk Ristet Chili-Dipsauce)
Nam Jim Jaew (Thailandsk Ristet Chili-Dipsauce) - kvalimad.dk
En Isån (nordøst-thailandsk) dipsauce – tamarind, …
læs mere
juni 3, 2022
Brinjal sambal
Brinjal sambal - srilankansk auberginekondiment med kokosmælk
Brinjal sambal er en srilankansk auberginekondiment. …
læs mere
maj 21, 2022
Argentinsk Salsa Criolla
Argentinsk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Argentinsk salsa criolla er en rå grontsagsrelish med rødvinseddike og …
læs mere
maj 21, 2022
Cubansk Salsa Criolla
Cubansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Cubansk salsa criolla er en kogt sauce, tæt på sofrito. Løg, grøn peberfrugt, …
læs mere
maj 21, 2022
Peruviansk Salsa Criolla
Peruviansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Peruviansk salsa criolla er en limedresset løgsalat. Blødlægningen i saltet …
læs mere
maj 16, 2022
Mole Poblano
Mole Poblano - kvalimad.dk
Mole poblano er flagskibsmolen fra Puebla – tørrede chilier, nødder, frø, chokolade, …
læs mere
maj 14, 2022
Stegt rødspættefilet med krabbesalat
Stegt rødspættefilet med krabbesalat © kvalimad.dk
Kombinationen af stegt rødspættefilet og krabbekød er en norsk …
læs mere
maj 10, 2022
Sugo al Pomodoro
Sugo al Pomodoro - kvalimad.dk
Sugo al pomodoro er en basisk italiensk tomatsauce. Hvidløg infuseres i olivenolie og …
læs mere