Seneste opskrifter
september 22, 2023
Farsbrød i airfryer
Farsbrød i airfryer
Et lille, frit formet farsbrød tilberedt direkte i airfryerkurven i stedet for i en form, så fedtet …
læs mere
september 18, 2023
Grønne bønner sous vide
Grønne bønner sous vide
Sous vide-grønne bønner er nippede bønner forseglet i en pose med smør og salt, tilberedt i et …
læs mere
september 14, 2023
Ris à l'amande (Risalamande - Ris a la mande - Ris ala mande)
Ris à l’amande - ris med mandler © kvalimad.dk
Opskrift med video - Der er ingen tvivl om at ris à l’amande …
læs mere
september 1, 2023
Chokolade fondant - Varme muffins med chokoladecreme i midten
Chokolade fondant - med chokoladecreme i midten. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Gordon Ramsay er helt vild med …
læs mere
september 1, 2023
Andebryst sous vide
Andebryst sous vide
Andebryst, eller magret, er den slags udskæring, der straffer en hårdhændet tilgang: steger du det …
læs mere
august 28, 2023
Wienerbrød bagt på smør - spandauer med creme eller syltetøj
Spandauer med creme © kvalimad.dk
Opskrift med video - Min yndlingskage når det kommer til wienerbrød er spandauer. Her …
læs mere
august 17, 2023
Gele af frugtsaft
Gele på kage © kvalimad.dk
Opskrift med video - En lækker gele af frisk frugtsaft er et billigt trick. Det kan være en …
læs mere
august 17, 2023
Tarator (Tyrkisk Valnødde- og Brødsauce)
Tarator (Tyrkisk Valnødde- og Brødsauce) - kvalimad.dk
En kold sauce af stødte valnødder, gammelt brød, hvidløg, …
læs mere
august 13, 2023
Sennepssovs (Dansk Sennepssovs)
Sennepssovs (Dansk Sennepssovs) - kvalimad.dk
En klassisk dansk hvid sovs med sennep – en af de grundlæggende …
læs mere
august 5, 2023
Pocheret æg - på den nemme måde
Video opskrift - De opskrifter jeg har set om at pochere et æg, prøver at gøre det alt for kompliceret. Det er i …
læs mere
august 4, 2023
Laban bi Khyar (levantinsk yoghurt-agurke-sauce)
Laban bi Khyar (levantinsk yoghurt-agurke-sauce) - kvalimad.dk
En levantinsk yoghurtsauce med agurk i tern, hvidløg og …
læs mere
august 3, 2023
Flat iron steak sous vide
Flat iron steak sous vide
Flat iron steak kommer fra bovklumpen, skåret af musklen på skulderbladet, efter at slagteren …
læs mere