Seneste opskrifter
april 5, 2023
Schnittlauchsauce (Wiener purløgssauce)
Schnittlauchsauce (Wiener purløgssauce) - kvalimad.dk
Schnittlauchsauce er den traditionelle wienske sauce til …
læs mere
april 4, 2023
Torshi (persisk blandet eddikesyltning)
Torshi (persisk blandet eddikesyltning) - kvalimad.dk
En persisk blandet grøntsagssyltning konserveret i hvid eddike med …
læs mere
marts 6, 2023
Champignonsovs
Champignonsovs © kvalimad.dk
Champignonsovs er en hurtig hverdagssovs af champignoner kogt i en bouillon-jævnet sovs med …
læs mere
marts 5, 2023
Stor hakkebøf
Stor hakkebøf © kvalimad.dk
En stor hakkebøf er noget andet end en lille — den er et centerpiece på tallerkenen med …
læs mere
marts 2, 2023
Stegt perlehøne
Stegt perlehøne © kvalimad.dk
Perlehøne smager som en mellemting mellem kylling og fasan — lidt mere karakter end …
læs mere
februar 26, 2023
Smørrebrød med æggesalat, dijonsennep og kørvel
Æggesalat med Dijonsennep og Kørvel © kvalimad.dk
Æggesalat er et af de mest ydmyge smørrebrød, men lavet med omtanke er …
læs mere
februar 26, 2023
Suero Costeno
Suero Costeno - kvalimad.dk
Suero costeno er et tykt, syrligt fløde-tilbehør fra Colombias caribiske kyst. Det laves ved …
læs mere
februar 20, 2023
Super simpel suppefond
Når man laver noget tit er det vigtigt at det er nemt at lave, og hvis man ved fonden kun skal bruges til suppe, så er …
læs mere
februar 18, 2023
Sofrito (Spansk Tomat- og Løgbase)
Sofrito (Spansk Tomat- og Løgbase) - kvalimad.dk
Grundlaget i spansk madlavning – løg, tomat og olivenolie kogt …
læs mere
februar 16, 2023
Pesto Genovese
Pesto Genovese - kvalimad.dk
Pesto alla genovese er basilikumpesto fra Ligurien. Friske basilikumblade males med …
læs mere
februar 13, 2023
Syltede grønne tomater
Syltede grønne tomater i glas © kvalimad.dk
Opskrift med video - Syltede grønne tomater er stort set den eneste …
læs mere
februar 6, 2023
Smørrebrød med røget ål, røræg og purløgsolie
Røget Ål med Røræg og Purløgsolie © kvalimad.dk
Røget ål er en af de store danske delikatesser og har været det i …
læs mere