Seneste opskrifter
februar 6, 2013
Nyretap sous vide
Nyretap sous vide
Nyretap hænger fra oksens mellemgulv, en enkelt lang stribe muskel, der er delt ned gennem midten af …
læs mere
januar 28, 2013
Hawaij (yemenitisk suppekrydderiblanding)
Hawaij (yemenitisk suppekrydderiblanding) - kvalimad.dk
Hawaij er en yemenitisk køkkenklassiker, der kommer i to …
læs mere
januar 28, 2013
Kaffe-hawaij (yemenitisk kaffeblanding)
Kaffe-hawaij (yemenitisk kaffeblanding) - kvalimad.dk
Den søde version af den yemenitiske hawaij-krydderiblanding. …
læs mere
januar 26, 2013
Hovmästarsås (Dild-Sennep-Dressing)
Hovmästarsås (Dild-Sennep-Dressing) - kvalimad.dk
En skandinavisk dild- og sennepsdressing til smørrebrød og gravlaks. …
læs mere
januar 26, 2013
Karrysalat (Dansk Karrysalat)
Karrysalat (Dansk Karrysalat) - kvalimad.dk
En klassisk dansk karrysalat til smørrebrød. Æg i tern, drueagurker og æble …
læs mere
januar 26, 2013
Karrysild (Dansk Karrysild)
Karrysild (Dansk Karrysild) - kvalimad.dk
Marineret sild i en karrykrydret creme fraiche- og mayonnaisesovs med æble, …
læs mere
januar 26, 2013
Peberrodscreme (Dansk Peberrodscreme)
Peberrodscreme (Dansk Peberrodscreme) - kvalimad.dk
En piskeflødebaseret peberrodssovs til danske smørrebrød. Det …
læs mere
januar 25, 2013
Nicoise - salat med tun, oliven, tomat, kartoffel og æg
Nicoise er en af de helt store klassikere som man stadigvæk kan bestille på cafeer og restauranter verden over. En …
læs mere
januar 16, 2013
Gravad makrel
Gravad makrel © kvalimad.dk
Gravad makrel tilberedes som gravad laks: fileterne gnides med salt, sukker og peber, pakkes …
læs mere
januar 9, 2013
Hjemmelavet Belizisk Habaneropebersauce
Hjemmelavet Belizisk Habaneropebersauce - kvalimad.dk
Belizisk habaneropebersauce er gulerodsbaseret, inspireret af …
læs mere
januar 9, 2013
Jamaicansk Scotch Bonnet-pebersauce
Jamaicansk Scotch Bonnet-pebersauce - kvalimad.dk
Jamaicansk scotch bonnet-pebersauce er frugtdomineret og aromatisk, …
læs mere