Seneste opskrifter
april 2, 2010
Sauce af peberfrugter
Sauce af rød peberfrugt, serveret til couscous. © kvalimad.dk
En kraftig og velsmagende pebersauce. Den har en smuk …
læs mere
marts 23, 2010
Aji Amarillo-Paste
Aji Amarillo-Paste - kvalimad.dk
Aji amarillo-paste er en grundlæggende peruviansk ingrediens, ikke en færdig sauce. Den …
læs mere
marts 11, 2010
Friturestegte semuljekugler
Friturestegte semuljekugler i sukkersirup
Gulab jamun er en indisk dessert, hvor hjemmelavet friskost blandes med …
læs mere
marts 3, 2010
Mast-o-Musir (persisk yoghurt med vildskalotteløg)
Mast-o-Musir (persisk yoghurt med vildskalotteløg) - kvalimad.dk
En persisk yoghurtdip lavet med musir – tørrede …
læs mere
februar 27, 2010
Salsa Brava (Madrid-Krydret Tomatsovs)
Salsa Brava (Madrid-Krydret Tomatsovs) - kvalimad.dk
Sovsen til patatas bravas – en syrlig, let røget tomatsovs …
læs mere
februar 21, 2010
Sennepssauce
Sennepssauce - kvalimad.dk
Sennepssauce (Senfsoße) er en tysk sennepssauce – en enkel bechamellignende sauce smagt …
læs mere
januar 30, 2010
Ovnstegte ribben
Ovnstegte ribben © kvalimad.dk
Ovnstegte ribben med appelsin- og sojamarinade er en langsom ovnret med ribbenstykker …
læs mere
januar 25, 2010
Æg med syltet citron og soltørrede tomater
Æg med syltet citron og soltørrede tomater © kvalimad.dk
Syltet citron giver en intens, syrlig og salt smag der er …
læs mere
januar 21, 2010
Koldskål - kærnemælkskoldskål
Koldskål - Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk
Nu kan jeg mærke sommeren banke på døren. (Beklager hvis du læser opskriften …
læs mere
december 30, 2009
Tomatchutney
Tomatchutney - kvalimad.dk
En sydindisk tomatchutney lavet ved at sauttere tomater med hvidløg og tørrede røde chilier, …
læs mere