Seneste opskrifter
november 14, 2009
Korianderchutney
Korianderchutney - kvalimad.dk
En frisk, kraftig chutney domineret af frisk koriander med ristede jordnødder for fylde. …
læs mere
november 10, 2009
Agurkraita (Kheera Raita)
Agurkraita (Kheera Raita) - kvalimad.dk
Agurkraita, eller kheera raita, er en indisk yoghurttilbehørsret med revet …
læs mere
november 10, 2009
Boondi Raita
Boondi Raita - kvalimad.dk
Boondi raita er en indisk yoghurttilbehørsret lavet med bloedgjorte kikaeertmelkugler …
læs mere
oktober 9, 2009
Roghan Ghosht
Roghan Ghosht
Roghan ghosht er en lammeret fra Kashmir. Navnet betyder noget i retning af “rødt kød i fedt” …
læs mere
oktober 2, 2009
Spirede mungbønner med fennikelfrø og ingefær
Spirede mungbønner med fennikelfrø og ingefær
Ankuri moong sabzi er spirede mungbønner stegt med fennikelfrø, ingefær og …
læs mere
september 23, 2009
Kyllinge-pilaf
Kyllinge-pilaf
Murgh pulao er en indisk risret, hvor kylling og basmatiris koger sammen i samme gryde. Risen trækker …
læs mere
september 20, 2009
Molho Vinagrete (Brasiliansk vinaigrette)
Molho Vinagrete (Brasiliansk vinaigrette) - kvalimad.dk
Molho vinagrete er et frisk brasiliansk tilbehør uden …
læs mere
september 20, 2009
Rejsemousse (Bình tôm)
Rejsemousse (Bình tôm) © kvalimad.dk
En vietnamesisk rejepasta, der bruges som fyld eller topping i diverse retter - …
læs mere
september 18, 2009
Italiensk Brød
Italiensk Brød © kvalimad.dk
Amerikansk-stil italiensk brød lavet med en biga-forkultur, der maksimerer …
læs mere
september 18, 2009
Vietnamesisk Bananblomst Salat
Vietnamesisk Bananblomst Salat © kvalimad.dk
Bananblomst salat (nộm hoa chuối) bruger de tæt pakkede indre kronblade fra …
læs mere
september 18, 2009
Smørrebrød med stegte sild i eddike, karamelliserede løg
Stegte Sild i Eddike med Karamelliserede Løg © kvalimad.dk
Stegte sild i eddike er en gammel dansk tilberedningsmåde, …
læs mere