Seneste opskrifter
juni 27, 2012
Vietnamesisk Grøn Banan, Tofu og Auberginesuppe (Canh Chuối Đậu Cà Bung)
Vietnamesisk Grøn Banan, Tofu og Auberginesuppe (Canh Chuối Đậu Cà Bung) © kvalimad.dk
Canh chuối đậu cà bung er en …
læs mere
juni 27, 2012
Smørrebrød med stjerneskud, dampet og paneret rødspætte
Stjerneskud med Dampet og Paneret Rødspætte © kvalimad.dk
Stjerneskud er et af de mest ambitiøse smørrebrød og stammer …
læs mere
juni 20, 2012
Meggymartas
Meggymartas - kvalimad.dk
Meggymartas er en ungarsk sur kirsebærsauce, jævnet med creme fraiche og mel. Det er en …
læs mere
juni 14, 2012
Artiskokker sous vide
Artiskokker sous vide
En hel artiskok er mest af alt et forsvarsværk: seje yderblade, en tornet top og et lodent hø i …
læs mere
juni 9, 2012
Anne's chokoladeballade - chokoladekonfekt
Chokoladeballade bagt i hjerteform © kvalimad.dk
Normalt bruger jeg ikke andre madbloggeres opskrifter. Det gør jeg nu …
læs mere
juni 7, 2012
Schnitzel Napoli
Schnitzel Napoli © kvalimad.dk
Schnitzel Napoli er en ovnret hvor schnitzlen brunes kort og derefter bages i fad med …
læs mere
juni 6, 2012
Kartoffel med syltede rødløg og radiser
Kartoffel med syltede rødløg og radiser © kvalimad.dk
Nye kartofler med sprøde radiser og syltede rødløg er en …
læs mere
juni 6, 2012
Burmesisk sprød hvidløgsolie
Burmesisk sprød hvidløgsolie - kvalimad.dk
Et simpelt burmesisk forrådskammerkrydderi, der giver to produkter: gylden …
læs mere
juni 6, 2012
Krydret frugtsalat (Tum Polamai)
Krydret frugtsalat (Tum Polamai) © kvalimad.dk
En variant af den klassiske papayasalat (som tum), men med en blanding af …
læs mere
juni 6, 2012
Vietnamesisk fire-krydderi-pulver
Vietnamesisk fire-krydderi-pulver © kvalimad.dk
En vietnamesisk krydderiblanding af stjerneanis, kanel, sort kardemomme …
læs mere
juni 6, 2012
Roastbeef med karrysalat og stegte løg
Roastbeef med karrysalat og stegte løg © kvalimad.dk
Tyndt skåret roastbeef med hjemmelavet karrysalat er et klassisk …
læs mere
juni 3, 2012
Vietnamesiske sommerruller
Alle danskere kender forårsrullen. Den friturestegte pandekage fyldt med fars og kål. Den er god. Men overraskende nok …
læs mere