Seneste opskrifter
august 14, 2009
Hr. Schønnemann med andebryst og rødbede
Hr. Schønnemann med andebryst og rødbede © kvalimad.dk
Dette stykke er inspireret af den klassiske anretning fra …
læs mere
august 9, 2009
Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette)
Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette) - kvalimad.dk
Dressingen til fattoush-salat, bygget på olivenolie, …
læs mere
august 6, 2009
Pain à l'Ancienne
Pain à l’Ancienne © kvalimad.dk
En rustik baguette lavet med isvand og forsinket gæring, som frigiver subtile …
læs mere
juli 30, 2009
Sahawiq bil-Jiben (yemenitisk oste-chilisauce)
Sahawiq bil-Jiben (yemenitisk oste-chilisauce) - kvalimad.dk
Et yemenitisk tilbehør af modne tomater blendet rå med …
læs mere
juli 24, 2009
Artos - Græske festbrød
Artos - Græske festbrød © kvalimad.dk
En alsidig beriget dej, der bruges til græske festival- og højtidsbrød. Denne …
læs mere
juli 14, 2009
Rullepølse
Rullepølse © kvalimad.dk
Rullepølse er en klassisk dansk charcuteri — et svineslag saltet i lake, krydret med allehånde, …
læs mere
juli 3, 2009
Crunchy Nøddetærte
Crunchy Nøddetærte © kvalimad.dk
En lækker nøddetærte. God både alene og som tilbehør til is eller frugt.
Ingredienser …
læs mere
juli 2, 2009
Rullepølse med portvinssky og sennep
Rullepølse med portvinssky og sennep © kvalimad.dk
Rullepølse er en klassisk dansk pålægsret lavet af flæsk rullet med …
læs mere
juni 19, 2009
Stegt flæsk - med persillesovs
Steg flæsk med persillesovs © kvalimad.dk
Opskrift med video - Danskernes absolutte livret skulle være stegt flæsk med …
læs mere
juni 16, 2009
M'qualli-sauce (marokkansk safran-løgsauce)
M’qualli-sauce (marokkansk safran-løgsauce) - kvalimad.dk
Saucen i marokkansk m’qualli-tilberedning, bygget …
læs mere
maj 26, 2009
Røræg med trøffel og parmesan
Røræg med trøffel og parmesan © kvalimad.dk
Røræg med trøffel er en luksuriøs version af et ellers hverdagsagtigt pålæg. …
læs mere
maj 23, 2009
Kyllingelever med estragon
Kyllingelever med estragon © kvalimad.dk
Kyllingelever med estragon er en let og aromatisk ret, hvor leverne brunes med …
læs mere