Seneste opskrifter

Fransk (french) toast
april 8, 2009

Fransk (french) toast

Fransk toast / french toast © kvalimad.dk Opskrift med video - Et kraftigt snack attack er noget af det værste. Man har …
læs mere
Mắm Nêm Dipsauce
april 5, 2009

Mắm Nêm Dipsauce

Mắm Nêm Dipsauce © kvalimad.dk Mắm nêm er fermenteret ansjospasta fra Centralvietnams kyst - tykkere, stærkere og langt …
læs mere
Ngapi Yay
april 5, 2009

Ngapi Yay

Ngapi Yay - kvalimad.dk En tynd, umami-rig dip af kogt fermenteret fiskepasta krydret med hvidløg, chili og lime. Det er …
læs mere
Stegte risnudler med sojasauce og kinesisk broccoli (Pad See Ew)
april 5, 2009

Stegte risnudler med sojasauce og kinesisk broccoli (Pad See Ew)

Stegte risnudler med sojasauce og kinesisk broccoli (Pad See Ew) © kvalimad.dk Pad see ew er en af de mest populære …
læs mere
Smørrebrød med saltkød, sky og sennepsvinaigrette
april 5, 2009

Smørrebrød med saltkød, sky og sennepsvinaigrette

Saltkød med Sky og Sennepsvinaigrette © kvalimad.dk Saltkød — saltlaget og kogt oksekød — er et af de ældste pålægstyper …
læs mere
Rejesalat med asparges og dild
april 2, 2009

Rejesalat med asparges og dild

Rejesalat med asparges og dild © kvalimad.dk Friske grønne asparges og pillede rejer er en forårsklassiker. Her laves en …
læs mere
Stegt kylling med mandler
marts 20, 2009

Stegt kylling med mandler

Stegt kylling med mandler Badami murgh er en hel kylling gnedet med stødte krydderier og ovnstegt med yoghurt og safran. …
læs mere
Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli)
marts 10, 2009

Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli)

Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli) © kvalimad.dk Når man skal være ekstra syndefyld om morgenen. Eller bare …
læs mere
Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán)
februar 23, 2009

Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán)

Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán) © kvalimad.dk Nem rán er sprøde stegte forårsruller med et grøntsags- og …
læs mere
Smørrebrød med sild, blommekompot og timian-crème fraîche
februar 23, 2009

Smørrebrød med sild, blommekompot og timian-crème fraîche

Sild med Blommekompot og Timian-Crème Fraîche © kvalimad.dk Denne sildemad er bygget op om efterårets danske blommer og …
læs mere
Pugliese
februar 23, 2009

Pugliese

Pugliese © kvalimad.dk Et rustikt italiensk brød fra Apulien med høj hydrering (ca. 80 procent), som giver en åben …
læs mere
Dipsauce til skaldyr (Nam Jim Seafood)
februar 23, 2009

Dipsauce til skaldyr (Nam Jim Seafood)

Dipsauce til skaldyr (Nam Jim Seafood) © kvalimad.dk Nam jim seafood er en hvidløgs-, citrus- og chilitung thailandsk …
læs mere