Tomatchutney - kvalimad.dk En sydindisk tomatchutney lavet ved at sautere tomater med hvidløg og tørrede røde chilier, …

Jeg har fået en skidt vane med at lave en portion af dem her, som jeg har stående i et stort glas. Så er der altid noget …

Æblekage med rasp og flødeskum - himmelsk © kvalimad.dk Opskrift med video - Æblegrød er super. Men den kan jo lige …

Korianderchutney - kvalimad.dk En frisk, kraftig chutney domineret af frisk koriander med ristede jordnødder for fylde. …

Agurkraita (Kheera Raita) - kvalimad.dk Agurkraita, eller kheera raita, er en indisk yoghurttilbehørsret med revet …

Boondi Raita - kvalimad.dk Boondi raita er en indisk yoghurttilbehørsret lavet med udblødte kikærtemelskugler (boondi), …

Spirede mungbønner med fennikelfrø og ingefær Ankuri moong sabzi er spirede mungbønner stegt med fennikelfrø, ingefær og …

Italiensk Brød © kvalimad.dk Amerikansk-stil italiensk brød lavet med en biga-forkultur, der maksimerer …

Risotto - i skål © kvalimad.dk Opskrift med video - Risotto kan laves på mange måder. Min favorit er med svampe. Det er …

Joppiesaus - kvalimad.dk Joppiesaus er en hollandsk karry-løg-mayonnaise, der serveres til pommes frites, kroket og …

Kaiserboller © kvalimad.dk Beriget franskbrødsbolle med et karakteristisk stjernmønster på toppen og en tynd, let sprød …

Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette) - kvalimad.dk Dressingen til fattoush-salat, bygget på olivenolie, …