Det er en tradition hver bededag, og duften af dem gør at man øjeblikkeligt bliver transporteret tilbage til barndommen. …

New York Deli Rugbrød © kvalimad.dk Autentisk deli-rugbrød lavet med en fermenteret rugsvamp og svitsede løg for en …

Æggekage med bagte tomater og timian © kvalimad.dk Æggekage skåret i skiver fungerer som pålæg på rugbrød. Den skal være …

Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …

Focaccia © kvalimad.dk Et rustikt fladbrød med store, åbne, gennemsigtige huller og en tyk, grubet skorpe rig på …

Kartoffelbrød med rosmarin © kvalimad.dk Et italiensk inspireret brød med kartoffelmos og frisk rosmarin, som giver en …

Stuvet spinat © kvalimad.dk Stuvet spinat er den traditionelle, meljævnede version - hakket frossen spinat kogt i en …

Saltsa Domata - kvalimad.dk Saltsa domata er den græske basistomatsauce, brugt i moussaka, pastitsio, gemista (fyldte …

Krydret kinakål © kvalimad.dk Krydret kinakål er en hurtig grøntsagsret, hvor kinakål dampes med gulerødder, løg, timian …

Salsa Negra - kvalimad.dk Salsa negra er et koncentreret, mørkt chilitilbehør fra det centrale Mexico. Farven kommer fra …

Hyldeblomst saft © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiker hvert forår. Mørk hyldesaft er skønt, men hvem kan …

Havregrød © kvalimad.dk Havregrød er hurtig og fylder godt. Med vand alene er den neutral og let; med mælk eller en …