Wokret med kylling © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg har en artikel om wokstegning på siden. Den har ikke nogen …

Stegt lever © kvalimad.dk Stegt lever med bløde, gyldne løg og pandeskysovs er en af de mest klassiske hverdagsretter i …

Torsk sous vide Torsk er en mager, hvid fisk, der falder i flager, og som straffer for lang tilberedning hurtigere end …

Fasanbryst sous vide Fasanbryst er noget af det magreste vildtfjerkræ, man kan komme i køkkenet med, og det er også …

Stegt rensdyrkølle © kvalimad.dk Stegt rensdyrkølle er vildtmad på den klassiske måde. Køllen smøres med kryddersmør, …

Kyllingeunderlår sous vide Kyllingeunderlår er mørkt kød på benet, og mørkt kød skal have mere varme end lyst kød, før …

Lever i folie © kvalimad.dk Lever i folie er en smart måde at tilberede lever på - skiverne brunes kort, pakkes ind med …

Fiskefrikadeller i airfryer Fiskefrikadeller er en dansk klassiker af hvid fisk - som regel torsk, sej eller rødspætte - …

Grillstegte sild © kvalimad.dk Grillstegte sild er en af de hurtigste måder at tilberede frisk sild på. Sildene pensles …

Pastrami sous vide Pastrami starter som et almindeligt oksebryst og ender som et af de mest genkendelige stykker …

Boller i karry fra airfryer Boller i karry er en dansk klassiker: kødboller i en mild, gul karrysovs, serveret med ris. …

Linse- og bønneret med græskar og chili Dal kadoo er gule linser og røde bønner kogt langsomt med græskar, gurkemeje og …