Balachaung - kvalimad.dk Et burmesisk sprødt stegt krydderi lavet af tørrede rejer, hvidløg, løg og chili. Hver …

Pesto er en af de bedste måder at bruge krydderurter på, og man kan lave pesto af næsten alle de “fine” …

Klassisk franskbrød © kvalimad.dk Klassisk franskbrød bagt fra bunden med gær, smør og mælk. To hævninger, formet i …

Mojo Rojo (Kanarisk Rød Sovs) - kvalimad.dk En krydret olieemulsion fra De Kanariske Øer bygget på olivenolie, hvidløg, …

Pico de Gallo - kvalimad.dk Pico de gallo er en rå mexicansk salsa af hakkede tomater, løg, chili, koriander og lime. …

Molho Verde - kvalimad.dk Molho verde er en portugisisk rå grøn sauce af hakket persille, løg og olivenolie. Den er …

Chogochujang (Koreansk Sød-Sur Chilisauce) - kvalimad.dk Chogochujang er en koreansk dipsauce lavet ved at blande …

Klaret smør. Lidt protein flyder øverst. Det klarede fedt i midten, og mælkeprotein, vand og salt i bunden. © …

Shatta (palæstinensisk fermenteret chilipasta) - kvalimad.dk En levantinsk fermenteret chilipasta lavet af røde stærke …

Bearnaisesauce - kvalimad.dk Bearnaise er en varm emulgeret smørsauce fra hollandaise-familien, smagt til med en …

Ladolemono - kvalimad.dk Ladolemono er den simpleste og mest brugbare græske sauce – intet andet end olivenolie og …

Sigtebrød © kvalimad.dk Sigtebrød er et klassisk dansk brød bagt på sigtemel — grovere end franskbrød, men lettere end …