november 18, 2011
Trinidadisk Chilisauce
Trinidadisk Chilisauce - kvalimad.dk
En rå blendet chilisauce af scotch bonnet-pebre, chadon beni, hvidløg og sennep, …
læs mere
november 1, 2011
Aji de Huacatay
Aji de Huacatay - kvalimad.dk
Aji de huacatay er en peruviansk sauce bygget på to hovedelementer: aji amarillo (chilien) …
læs mere
november 1, 2011
Yogurt Soslu (Tyrkisk Hvidløgsyoghurtsauce)
Yogurt Soslu (Tyrkisk Hvidløgsyoghurtsauce) - kvalimad.dk
Den simpleste tyrkiske sauce – tyk yoghurt, hvidløg og …
læs mere
november 1, 2011
Granatæble-valnøddesauce
Granatæble-valnøddesauce - kvalimad.dk
En selvstændig version af den persiske fesenjan-sauce, lavet af ristede, malede …
læs mere
oktober 20, 2011
Salsa Provenzal
Salsa Provenzal - kvalimad.dk
Salsa provenzal er en argentinsk tilbehørssauce lavet af kun tre ting: frisk persille, rå …
læs mere
oktober 18, 2011
Sambal Kacang (Indonesisk Jordnøddesauce)
Sambal Kacang (Indonesisk Jordnøddesauce) - kvalimad.dk
Sambal kacang er en tyk jordnøddesauce, der serveres til satay, …
læs mere
september 29, 2011
Hvidløgspasta
Hvidløgspasta © kvalimad.dk
Et tilbehør der kan røres i dressinger, fars, sauce og stort set alt andet der er cremet i …
læs mere
september 27, 2011
Remonce - til wienerbrød, brunsviger, kanelsnegle mm.
Remonce fyldes på wienerbrøds stænger © kvalimad.dk
Opskrift med video - Vi skal bage og det skal lige have det sidste …
læs mere
september 19, 2011
Tabil (tunesisk korianderkrydderiblanding og -pasta)
Tabil (tunesisk korianderkrydderiblanding og -pasta) - kvalimad.dk
Tabil er en tunesisk krydderiblanding domineret af …
læs mere
september 6, 2011
Bøf Bourgogne - Boeuf Bourguignon
Lidt vin med lidt kød © kvalimad.dk
Opskrift med video - En rigtig efterårs og vinter klassiker. Man skal starte …
læs mere
august 8, 2011
Mojo Verde (Kanarisk Grøn Sovs)
Mojo Verde (Kanarisk Grøn Sovs) - kvalimad.dk
En rå, ukogt sovs fra De Kanariske Øer – frisk koriander, hvidløg, …
læs mere