Hamburgerkoteletter i fad © kvalimad.dk Hamburgerkoteletter i fad er en enkel og hurtig ovnret med tynde skiver af …

Kinesisk gryderet / Chop suey © kvalimad.dk Chop suey er den danske 1970’er-fortolkning af kinesisk mad — …

Bøf Stroganoff © kvalimad.dk Bøf Stroganoff er en russisk klassiker der for længst er hjemme i det danske køkken. …

Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk Koldskål er en klassisk dansk sommerret — frisk, syrlig og kold. Den piskes af æg, …

Oksetyndsteg © kvalimad.dk Oksetyndsteg er et magert og smagfuldt oksekødsstykke der egner sig godt til ovnstegning. Den …

Tyrkisk lammeret © kvalimad.dk Tyrkisk lammeret er en dansk fortolkning af middelhavskokkens lammegryder — lammekød …

Kærnemælkssuppe © kvalimad.dk Kærnemælkssuppe er en gammel dansk hverdagsret, der serveres varm. Kærnemælken jævnes med …

Kartoffelmos © kvalimad.dk Kartoffelmos er tilbehøret over alle tilbehør i det danske køkken. De kogte kartofler moses, …

Boller i karrysovs © kvalimad.dk Boller i karrysovs er en af de store danske klassikere — bløde, poacherede kødboller i …

Kogt rødkål © kvalimad.dk Kogt rødkål er en af hjørnestenene på det danske julebord. Finsnittet rødkål koges langsomt …

Svinekoteletter © kvalimad.dk Pandestegt svinekotelet med flødesauce er en hurtig og mættende hverdagsret. Koteletterne …

Ferskenmarmelade © kvalimad.dk Ferskenmarmelade kræver lidt tålmodighed — frugten trækker 12 timer i sukker inden …