Amerikansk farsbrød © kvalimad.dk Amerikansk farsbrød er den danske udgave af meatloaf - hakket oksekød bagt med …

Lammekoteletter © kvalimad.dk Lammekoteletter er hurtige at tilberede og giver et mørt, saftigt resultat hvis de steges …

Æggekage med flæsk i airfryer Æggekage er gammel dansk husmandskost: en tyk, skærefast æggeret bagt med sprødt flæsk, …

Svinemørbrad sous vide Svinemørbraden er den smalle, hurtigtstegende muskel, der løber langs dyrets rygsøjle, ikke den …

Andebryst i airfryer Andebryst i airfryer er en genvej til den klassiske danske andesteg. I stedet for at stege en hel …

Pølser sous vide En rå pølse på grillen er noget af et hasardspil: tarmen kan sprække, før midten er færdig, eller …

Flæskeruller © kvalimad.dk Flæskeruller er en solid dansk hverdagsret, hvor skiver af letsaltet flæsk rulles med sennep …

Benløse fugle © kvalimad.dk Benløse fugle er tynde kødruller fyldt med røget spæk, løg og persille - en klassisk dansk …

Franske ærter med glace © kvalimad.dk Et simpelt og meget meget lækkert tilbehør er franske ærter. Hvis man lige …

Kalveculotte sous vide Kalveculotte sous vide er kalvens udgave af den klassiske culottesteg: en mager, fintfibret …

En god og simpel salat der fx kan bruges som tilbehør til kød i stedet for de sædvanlige sovs og kartofler. Legumes i …

Broget hverdagsgryde © kvalimad.dk Broget hverdagsgryde er en nem one-pot ret med hakket svinekød, ris og grøntsager der …