Frikadeller i airfryer Frikadeller er dansk hverdagsmad, og de lader sig sagtens lave i airfryer. Farsen er den …

Forloren hare i airfryer Forloren hare betyder uægte hare. Det er ikke vildt, men et formet farsbrød af hakket kød svøbt …

Paella Mixta © kvalimad.dk Paella Mixta er den blandede version med både kylling, chorizo og skaldyr. Det er ikke den …

Paella Valenciana © kvalimad.dk Paella Valenciana er den originale paella fra Valencia-regionen i Østspanien. Den er …

Gammeldags grydestegt kylling © kvalimad.dk Gammeldags grydestegt kylling er mormormad i sin reneste form - en hel …

Hel Sprød Fisk med Mangosalat © kvalimad.dk Cá chiên sốt xoài - Jeg elsker Vietnam. Landet, menneskerne og maden. En af …

Pad Krapow © kvalimad.dk Pad Krapow er en af Thailands mest elskede streetfood-retter - en intens stir-fry med hellig …

Butter Chicken (Murgh Makhani) © kvalimad.dk Butter chicken - eller murgh makhani - er en af Indiens mest elskede …

Kinesisk Braiseret Oksehale © kvalimad.dk Rød braiseret oksehale - 红烧牛尾 (hóng shāo niú wěi) - er en klassiker i det …

Lam i kål © kvalimad.dk Lam i kål er Nordens enkleste gryderet - kød og kål lagvis i en gryde med salt, peberkorn og …

Rogacki rejer - tigerrejer med pinjekerner © kvalimad.dk Et af mine yndlingssteder i Berlin er gaderestauranten Rogacki. …

Medisterpølse i airfryer Medisterpølse er en krydret svinepølse i tarm og fast hverdagsmad om vinteren. Krydringen er …