Solbærsyltetøj
november 8, 2019

Solbærsyltetøj

Solbærsyltetøj © kvalimad.dk Solbærsyltetøj er en af de enklere opskrifter i syltetøjsfamilien, men giver et kraftigt og …
læs mere
Gule ærter
november 3, 2019

Gule ærter

Gule ærter © kvalimad.dk Gule ærter er en af de ældste danske retter — en tyk, mættende gryderet kogt på flækkede ærter …
læs mere
Hjemmelavet smør, syrnet fløde, kryddersmør og smørbart smør
oktober 19, 2019

Hjemmelavet smør, syrnet fløde, kryddersmør og smørbart smør

Smør’e brød © kvalimad.dk Opskrift med video -Det smør man køber får vasket smagen ud for at forbedre …
læs mere
Smilende æg med ansjoser og kapers
oktober 19, 2019

Smilende æg med ansjoser og kapers

Smilende æg med ansjoser og kapers © kvalimad.dk Smilende æg er halverede hårdkogte æg med blommen opad — de ligner en …
læs mere
Kalvefrikassé
oktober 16, 2019

Kalvefrikassé

Kalvefrikassé © kvalimad.dk Kalvefrikassé er det elegante alternativ til oksekødssuppe — kalvekødet simres mørt og …
læs mere
Favorites pommes frites - store hjemmelavede fritter
oktober 7, 2019

Favorites pommes frites - store hjemmelavede fritter

Perfekte pommes frites med sprød og knasende overflade og en cremet inderside © kvalimad.dk Video opskrift - Alle elsker …
læs mere
Røget mørbrad med avocado og rucola
oktober 5, 2019

Røget mørbrad med avocado og rucola

Røget mørbrad med avocado og rucola © kvalimad.dk Avocadocreme med citronsaft og en smule hvidløg giver en fed, mild …
læs mere
Rygeost med tyttebær og dild
september 30, 2019

Rygeost med tyttebær og dild

Rygeost med tyttebær og dild © kvalimad.dk Rygeost er en dansk specialitet — en frisk, røget ost der egner sig godt til …
læs mere
Bageteknik #11 - Bagerbrød - Franskbrød, flutes, rundstykker, pølsebrød, sandwich- og burger-boller, fletbrød og kuglebrød
september 16, 2019

Bageteknik #11 - Bagerbrød - Franskbrød, flutes, rundstykker, pølsebrød, sandwich- og burger-boller, fletbrød og kuglebrød

Ret meget brød! © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er alt sammen brød der kan laves ud fra den samme grundopskrift. …
læs mere
Fermenterede franske kartofler
september 10, 2019

Fermenterede franske kartofler

En endnu bedre version af franske kartofler. De steger bedre og smager bedre med en anelse syrlighed og gennemsaltede …
læs mere
Højrebskotelet
september 4, 2019

Højrebskotelet

Højrebskotelet © kvalimad.dk Højrebskotelet er et tykt ben-in bøfstykke fra okseryg — den danske udgave af côte de bœuf. …
læs mere
Smørrebrød med ost, marmelade og frisk frugt
august 11, 2019

Smørrebrød med ost, marmelade og frisk frugt

Ost med Marmelade og Frisk Frugt © kvalimad.dk Ost med marmelade er traditionelt det sidste stykke brød på et dansk …
læs mere