Tartarmad med Rå Æggeblomme og Syltede Rødbeder © kvalimad.dk Tartarmad er råt, håndhakket oksekød serveret på rugbrød …

Mandelmælk © kvalimad.dk Opskrift med video - Mandelmælk? Det er dog en besynderlig ingrediens! ikke? Nøh egentlig ikke. …

Danbo med sky og syltede agurker © kvalimad.dk Danbo med sky er et klassisk dansk smørrebrød. Det virker enkelt, men sky …

Kold grøn sovs © kvalimad.dk Kold grøn sovs er en alsidig urtesovs af crème fraîche, ymer og en god håndfuld blandede …

Fiskepâté med dild og citronmayo © kvalimad.dk Hjemmelavet fiskepâté er en anderledes sag end leverpostej, men mindst …

Asparges med pocheret æg og estragonmayo © kvalimad.dk Grønne asparges og pocheret æg er en klassisk kombination. Her …

Garam Masala © kvalimad.dk Opskrift med video - Garam Masala er et blandingskrydderi. Det er blandet sammen af en hel …

Vafler © kvalimad.dk Klassiske danske vafler bagt i vaffeljern — sprøde og lette, med øl i dejen for ekstra løft. …

Sprængt kylling © kvalimad.dk Sprængt kylling er en gammeldags dansk ret, hvor kyllingen først lægges i saltlage i et …

Hønsesalat med Asparges, Champignon og Estragon © kvalimad.dk Hønsesalat er et af de finere smørrebrød i dansk tradition …

Blåskimmelost med Honning, Valnødder og Pære © kvalimad.dk Blåskimmelost på rugbrød er et af de smørrebrød, der ofte …

Culottesteg © kvalimad.dk Culottesteg er en af de mest populære oksekødsstykker til ovnstegning. Fedtlaget ridses i …