Mazarinkage © kvalimad.dk En dansk konditorklassiker. Tæt tung og svampet. Endnu engang en variation over pundkagen. Det …

Kogt saltet andebryst med peberrodscreme © kvalimad.dk Saltet andebryst koges mørt og skæres i tynde skiver. …

Tomatsalat med *hjemmelavet* feta ost © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er sjovt at lave sin egen ost og det er ret …

Chokoladesovs © kvalimad.dk Chokoladesovs af to ingredienser — chokolade og fløde. Varm sovs til is, parfait, …

Kylling Korma Korma er en nordindisk curry bygget op om yoghurt, hele krydderier og en lang, langsom simreproces. …

Kogt torsk i ovn © kvalimad.dk Kogt torsk i ovn er den klassiske danske måde at tilberede en hel torsk: den lægges i et …

Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …

Shrikand Shrikand er en yoghurtdessert fra det vestlige Indien, hjemmehørende i Gujarat og Maharashtra. Yoghurt dryppes …

Sauce Remoulade © kvalimad.dk Sauce remoulade har ikke meget at gøre med den remoulade vi kender fra butikkerne i …

Flødestuvet spinat © kvalimad.dk Flødestuvet spinat er den rigere udgave af stuvet spinat, hvor helbladet spinat dampes …

Tkmeli - kvalimad.dk Tkmeli (også kaldet makvali) er en rå brombærsauce fra det vestlige Georgien, specifikt Ratja- og …

Æblegrød - portion © kvalimad.dk Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …