Seneste opskrifter
august 2, 2013
Kylling makhani
Kylling makhani
Murgh makhani, også kendt som butter chicken, kommer fra Delhi og er en af de mest udbredte indiske …
læs mere
juli 27, 2013
Franskbrød - den klassiske opskrift
Klassisk franskbrød © kvalimad.dk
Franskbrød er en klassiker. Selvom jeg har bagt “verdens bedste brød” i …
læs mere
juli 18, 2013
Lammesteg med persille
Lammesteg med persille © kvalimad.dk
Lammesteg med persille er en mild og aromatisk ovnsteg. Persillen presses ind i …
læs mere
juli 16, 2013
Røget hellefisk med rygeostcreme og agurk
Røget hellefisk med rygeostcreme og agurk © kvalimad.dk
Røget hellefisk er en mild og fed fisk, der passer godt til den …
læs mere
juli 11, 2013
Persillesovs
Persillesovs © kvalimad.dk
Persillesovs er den mest klassiske danske sovs — en hvid mælkesovs jævnet med mel og fyldt …
læs mere
juli 3, 2013
Chocolate Chip Cookies (Toll House)
Mhhhh … cookies © kvalimad.dk
Opskrift med video - Amerikanernes største bidrag til kogekunsten. Chocolate Chip …
læs mere
juni 28, 2013
Nem hybenmarmelade
Nem hybenmarmelade © kvalimad.dk
Hyben er arbejdskrævende at rense individuelt på grund af de irriterende frø. Denne …
læs mere
juni 20, 2013
Kartoffelkroketter
Kartoffelkroketter
Malai kofta er indiske kartoffelkroketter med et fyld af panir og kokosmel, stegt gyldne og bagt …
læs mere
juni 18, 2013
Escovitch Sauce
Escovitch Sauce - kvalimad.dk
En jamaicansk krydret eddikepickle af julienneskårne gulerødder, løg, peberfrugter og …
læs mere
juni 17, 2013
Pane Siciliano
Pane Siciliano © kvalimad.dk
Et siciliansk brød bagt med 40 procent semuljegryn og 60 procent højgluten-mel, som giver …
læs mere
juni 15, 2013
Filetering af runde fisk som laks, torsk, ørred osv.
Fileteret havørred © kvalimad.dk
Artikel med video - Filetering af fisk har ry for at være svært. Ser man det …
læs mere
juni 14, 2013
Funnel cake - churros - spanskrør
Churros © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg fik churros første gang da jeg var 14, på ferie i spanien. Det må have …
læs mere