Seneste opskrifter
juni 9, 2020
Kartoffel porre suppe
Kartoffel porre suppe. Kogt og blendet. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den er typisk om efteråret, men er god hele …
læs mere
juni 9, 2020
Egg rolls i airfryer
Egg rolls i airfryer
Det her er den amerikansk-kinesiske takeaway-egg roll lavet derhjemme og tilberedt i airfryer i …
læs mere
juni 5, 2020
Mangochutney (indisk stil)
Mangochutney (indisk stil) - kvalimad.dk
En nordindisk frisk mangochutney (launji), lavet ved hurtigt at koge rå …
læs mere
maj 29, 2020
Cheesecake sous vide
Cheesecake sous vide
Det her er individuelle cheesecakes i New York-stil, hver især bygget og tilberedt i sit eget …
læs mere
maj 28, 2020
Bagt sød kartoffel i airfryer
Bagt sød kartoffel i airfryer
En hel sød kartoffel med skind, tilberedt i airfryer, til kødet er blødt, og skindet er …
læs mere
maj 28, 2020
Hjemmelavet hvid klar grundsirup
Sirup i fire udgaver © kvalimad.dk
Opskrift med video - Man skal tit bruge sirup til som en grundingrediens i andre …
læs mere
maj 23, 2020
Sauce Diable (Djævlesauce)
Sauce Diable (Djævlesauce) - kvalimad.dk
Sauce Diable (“djævlesauce”) er en klassisk fransk brun sauce fra …
læs mere
maj 22, 2020
Nam Pla Prik (Thailandsk Fiskesauce med Chilier)
Nam Pla Prik (Thailandsk Fiskesauce med Chilier) - kvalimad.dk
Det mest basale thailandske bordtilbehør – skårede …
læs mere
maj 21, 2020
Smørrebrød med stegt flæsk, persillesovs
Stegt Flæsk med Persillesovs © kvalimad.dk
Stegt flæsk med persillesovs blev kåret som Danmarks nationalret i 2014, og …
læs mere
maj 21, 2020
Browning Sauce
Browning Sauce - kvalimad.dk
Caribisk browning sauce er brændt sukker opløst i vand – ikke andet. Sukkeret …
læs mere
maj 17, 2020
Kyllingevinger i airfryer
Kyllingevinger i airfryer
Kyllingevinger duppet tørre og vendt i bagepulver, salt og peber og derefter tilberedt i …
læs mere
maj 17, 2020
Sambal Kecap
Sambal Kecap - kvalimad.dk
Sambal kecap er en indonesisk dipsauce uden tilberedning, lavet ved at blande kecap manis …
læs mere