Seneste opskrifter
april 22, 2018
Kalvegryde
Kalvegryde © kvalimad.dk
Kalvegryde er en französkt inspireret gryderet med kalvekød, grøntsager og hvidvin — braiseret …
læs mere
april 15, 2018
Fisk på spid
Machli tikka - fisk på spid med yoghurtmarinade
Machli tikka er tern af fast, hvid fisk marineret i krydret yoghurt og …
læs mere
april 8, 2018
Franske ærter
Franske ærter © kvalimad.dk
Ærter, løg og bacon. Så simpelt, men alligevel lækkert. Et tilbehør der går til næsten alt. …
læs mere
april 8, 2018
Brisling med løg og kapers
Brisling med løg og kapers © kvalimad.dk
Røget brisling — også kaldet sprot — er en lille fed fisk med en tydelig …
læs mere
marts 30, 2018
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe © kvalimad.dk
Kartoffelsuppe er en blød, cremet suppe lavet på kartofler og selleri kogt i suppe og …
læs mere
marts 27, 2018
Peberrodscreme (Tormakrem)
Peberrodscreme (Tormakrem) - kvalimad.dk
Tormakrem er en rig ungarsk peberrodscreme lavet på en bechamelbund med pisket …
læs mere
marts 27, 2018
Revet peberrod (Reszelt Torma)
Revet peberrod (Reszelt Torma) - kvalimad.dk
Reszelt torma er den simpleste ungarske peberrodstilberedning – bare …
læs mere
marts 27, 2018
Roedbede-peberrodsrelish (Ceklas Torma)
Rødbede-peberrodsrelish (Ceklas Torma) - kvalimad.dk
Ceklas torma er en ungarsk rødbede-peberrodsrelish, der kombinerer …
læs mere
marts 21, 2018
Muffin grundopskrift og "Muffin Metoden"
“Grundmuffin” - uden fyld. © kvalimad.dk
Muffins er en dejlig simpel og fleksibel kage. Hvis du kender …
læs mere
marts 20, 2018
Iskender Sosu (Tyrkisk Tomat-Smørsauce)
Iskender Sosu (Tyrkisk Tomat-Smørsauce) - kvalimad.dk
Saucen til iskender kebab, fra Bursa i det nordvestlige Tyrkiet. …
læs mere
marts 11, 2018
Lys og Mørk Fond / Bouillon
Lys fond med suppeurter © kvalimad.dk
Opskrift med video - Fonden er basen og grundlaget for god mad. Det ligger til …
læs mere
marts 9, 2018
Auberginepuré - Baba ghanoush
Auberginepure © kvalimad.dk
Jeg er ikke meget for aubergine. Det er ligesom en tør og kedelig udgave af af agurken. Som …
læs mere