Seneste opskrifter
marts 9, 2018
Balti oksekød med broccoli
Balti oksekød med broccoli
Balti er en britisk-indisk wok-ret, opkaldt efter den tykbundede stålpande (balti betyder …
læs mere
marts 5, 2018
Æg med rejer og syltede radiser
Æg med rejer og syltede radiser © kvalimad.dk
Håndpillede rejer og hårdkogte æg er en klassisk kombination på …
læs mere
marts 4, 2018
Rodfrugt suppe, eller mos, af jordskokker, pastinak og kartofler - grundopskrift til næsten alt vintergrønt
En portion suppe af rodfrugter, med syrnet fløde og strimler af Schwarzwald skinke. © kvalimad.dk
Opskrift med video - …
læs mere
marts 1, 2018
Vinha d'Alhos
Vinha d’Alhos - marinering - kvalimad.dk
Vinha d’alhos er en portugisisk vin-og-hvidløgsmarinade til …
læs mere
februar 28, 2018
Kogt Tyttebærsauce (Tyttebærsaus)
Kogt Tyttebærsauce (Tyttebærsaus) - kvalimad.dk
En enkel kogt tyttebærsovs. Bærrene simres med sukker og vand, til de …
læs mere
februar 28, 2018
Rørte Tyttebær (Tyttebærsovs Uden Kogning)
Rørte Tyttebær (Tyttebærsovs Uden Kogning) - kvalimad.dk
Den traditionelle skandinaviske tyttebærsovs uden kogning. Bare …
læs mere
februar 12, 2018
Smørrebrød med svampemad, hasselnødder og syltede løg
Svampemad med Hasselnødder og Syltede Løg © kvalimad.dk
Svampemad er et af de smørrebrød, der har fået nyt liv på de …
læs mere
februar 10, 2018
Bangalore kylling i grøn sauce
Bangalore kylling i grøn sauce med kokosmælk
Bangalore kylling er en sydindisk kyllingeret, hvor kyllingen simrer i en …
læs mere
februar 3, 2018
Tarte Tatin - fransk æbletærte eller pæretærte med bund af butterdej
Tarte Tatin - som er noget kønnere i virkeligheden end på billedet © kvalimad.dk
Opskrift med video - En klassisk fransk …
læs mere
februar 1, 2018
Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet
Sorbet er den mest simple is man kan lave. Det tager bogstavlig talt 5-10 minutter hvis man forbereder sig en lille …
læs mere
februar 1, 2018
Kyllingebryst i tomatsauce
Kyllingebryst i tomatsauce © kvalimad.dk
Kyllingebryst lagt i et ildfast fad, dækket med en frisk tomatsauce med …
læs mere