juli 9, 2025
Tartarmartas
Tartarmartas - kvalimad.dk
Tartarmartas er den ungarske version af tartarsauce – en kold sauce lavet af mayonnaise …
læs mere
juli 9, 2025
Blåskimmelost-Dressing
Blåskimmelost-Dressing - kvalimad.dk
En tyk, klumpet dressing bygget på mayonnaise og creme fraiche med smuldret …
læs mere
juni 29, 2025
Stegning af bøffer - og andet kød i skiver
Stegt bøf med kartofler og tomatsalat © kvalimad.dk
Opskrift med video - En af de mest primitive og populære måder at …
læs mere
juni 28, 2025
Hollandaise sauce
Hollandaise på stegt laks med asparges og tomater. © kvalimad.dk
Opskrift med video - En af de mest klassiske saucer. …
læs mere
juni 25, 2025
Tomatsovs - Enkel og hurtig pizza og pasta sauce
Færdig tomatsovs på ubagt bund © kvalimad.dk
Opskrift med video - En tomatsauce kan nemt overtænkes. Man kan faktisk …
læs mere
juni 24, 2025
Chermoula (marokkansk urtemarinade)
Chermoula (marokkansk urtemarinade) - kvalimad.dk
Chermoula er en marokkansk urtepasta, der bruges som marinade til …
læs mere
juni 23, 2025
Om smag og aroma
Asorterede populære smags og aromakilder. © kvalimad.dk
Når man laver mad er det vigtigt at forstå hvordan de …
læs mere
juni 1, 2025
Caribisk Mangosauce
Caribisk Mangosauce - kvalimad.dk
En kogt caribisk chilisauce af mango, scotch bonnet og eddike, blendet til den er …
læs mere
maj 25, 2025
Zereshk (persisk berberis-topping)
Zereshk (persisk berberis-topping) - kvalimad.dk
En persisk topping til ris: tørrede berberis forsigtigt opvarmet i smør …
læs mere
maj 21, 2025
Fransk Persillade
Fransk Persillade - kvalimad.dk
Persillade er et fransk afsluttende tilbehør af finthakket persille og hvidløg. I sin …
læs mere
maj 19, 2025
Cupcake - glasur / toppings
Toppings / glasur til cupcakes. © kvalimad.dk
8 forskellige forslag til topping af cupcakes. De mest almindelige der …
læs mere