Carpaccio Carpaccio er tyndt banket råt oksekød serveret koldt, anrettet med olivenolie, citronsaft, rucola og høvlet …

Gremolata - kvalimad.dk Gremolata er et milanesisk tilbehør af finthakket persille, citronskal og hvidløg. Det drysses …

Olivenolie © kvalimad.dk Olivenolie er det ældste kontinuerligt producerede fedt i vestlig kulinarisk historie og …

Parmesankylling i airfryer Tynde kyllingeschnitzler, paneret og tilberedt sprøde i airfryer og derefter toppet med …

Bagna Cauda - kvalimad.dk Bagna cauda er en varm dipsauce fra Piemonte – hvidløg og ansjoser langsomt opløst i …

Hvidløgsbrød i airfryer Hvidløgsbrød er en italiensk-amerikansk klassiker, og airfryeren laver en udgave, der slår ovnen …

Auberginestænger i airfryer Auberginestænger er stænger af aubergine med skind på, paneret i panko og parmesan og …

Agrodolce - kvalimad.dk Agrodolce er en italiensk sød-syrlig sauce fra Sicilien. Løg blødgøres i olivenolie, derefter …

Panettone © kvalimad.dk Et rigt italiensk julebrød fra Milano, traditionelt fyldt med smør, tørret og kandiseret frugt, …

Pizza Napoletana © kvalimad.dk Ægte neapolitansk pizza fra Napoli, pizzaens fødeby, med en simpel dej og en tynd, sprød …

Puttanesca - kvalimad.dk Puttanesca er en napolitansk pastasauce bygget på ansjoser, oliven, kapers og tomat. Ansjoserne …

Livsgivende varm grøntsagssuppe © kvalimad.dk Opskrift med video - Basissuppen/juliennesuppe er en simpel grøntsagssuppe …