Cumberland-sauce - kvalimad.dk En klassisk britisk kold sauce af ribs-gelé, portvin og citrus. Den går mindst tilbage …

Salmorejo (Andalusisk Kold Tomat- og Brødemulsion) - kvalimad.dk En tyk, kold emulsion fra Córdoba – modne …

Lingonsylt (Svensk Tyttebærsyltetøj) - kvalimad.dk Et syltetøj med kun tre ingredienser, der i Sverige fungerer som …

Mandelmælk © kvalimad.dk Opskrift med video - Mandelmælk? Det er dog en besynderlig ingrediens! ikke? Nøh egentlig ikke. …

Karrysild (Norsk Karrysild) - kvalimad.dk Marineret sild i en karrykrydret mayonnaise- og creme fraichesovs med æble og …

Sennepssild (Norsk Sennepssild) - kvalimad.dk Marineret sild i en dobbelt-sennepssovs med creme fraiche, mayonnaise og …

Sursild (Norsk Syltede Sild - Grundopskrift) - kvalimad.dk Grundlagen for norsk syltede sild. Sildefileter lagt i lag …

Kold grøn sovs © kvalimad.dk Kold grøn sovs er en alsidig urtesovs af crème fraîche, ymer og en god håndfuld blandede …

Leche de Tigre - kvalimad.dk Leche de tigre (“tigermælk”) er den krydrede limesaft der bruges til at …

Salsa Borracha - kvalimad.dk Salsa borracha (beruset salsa) er en pasillachili-salsa fra det centrale Mexico. …

Tfaya (marokkansk karamelliseret løg- og rosintopping) - kvalimad.dk En marokkansk sød topping af tyndt skivede løg kogt …

Garam Masala © kvalimad.dk Opskrift med video - Garam Masala er et blandingskrydderi. Det er blandet sammen af en hel …