Chokolade smørecreme, min yndlings glasur. © kvalimad.dk Opskrift med video - Chokolade smørcreme er ofte en bedre creme …

Hjortekød med svampecreme og tranebær © kvalimad.dk Stegt hjortekød er mørt og har en mild vildtsmag. Svampecreme lavet …

Gammel Ole med Krydderfedt og Rom © kvalimad.dk Gammel Ole er et af de mest ikoniske danske smørrebrød og ikke for sarte …

Broget hverdagsgryde © kvalimad.dk Broget hverdagsgryde er en nem one-pot ret med hakket svinekød, ris og grøntsager der …

En simpel men mættende og lækker salat der kan bruges både som tilbehør og som en frokost i sig selv. …

Kartoffel porre suppe. Kogt og blendet. © kvalimad.dk Opskrift med video - Den er typisk om efteråret, men er god hele …

Mangochutney (indisk stil) - kvalimad.dk En nordindisk frisk mangochutney (launji), lavet ved hurtigt at koge rå …

Sirup i fire udgaver © kvalimad.dk Opskrift med video - Man skal tit bruge sirup til som en grundingrediens i andre …

Sauce Diable (Djævlesauce) - kvalimad.dk Sauce Diable (“djævlesauce”) er en klassisk fransk brun sauce fra …

Nam Pla Prik (Thailandsk Fiskesauce med Chilier) - kvalimad.dk Det mest basale thailandske bordtilbehør – skårede …

Stegt Flæsk med Persillesovs © kvalimad.dk Stegt flæsk med persillesovs blev kåret som Danmarks nationalret i 2014, og …

Browning Sauce - kvalimad.dk Caribisk browning sauce er brændt sukker opløst i vand – ikke andet. Sukkeret …