november 12, 2024
Vanillekranse
Vanillekranse © kvalimad.dk
Vanillekranse er de klassiske danske julesmåkager — sprøde, smørrige ringe med vanille og …
læs mere
november 1, 2024
Lam i dild
Lam i dild © kvalimad.dk
Lam i dild er en af de klassiske danske grydekødsretter, som især hører påsken til. Mørt …
læs mere
oktober 25, 2024
Røræg med stenbiderrogn og purløg
Røræg med stenbiderrogn og purløg © kvalimad.dk
Bløde røræg med stenbiderrogn er en simpel og god kombination. Nøglen er …
læs mere
oktober 23, 2024
Hjemmelavet sirup - minder om ahornsirup
Sirup på yoghurt © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg elsker ahornsirup. Det gør hele familien faktisk. På pandekager, …
læs mere
oktober 22, 2024
Hjemmelavet rabarbersaft
En rigtig dejlig opskrift på saftevand.
Denne opskrift er mindst i top 2 over de mest simple opskrifter jeg kender med …
læs mere
oktober 18, 2024
Lam Dhansak
Lam Dhansak
Dhansak er parsernes søndagsret. Lam simres med tre slags bælgfrugter og en håndfuld grøntsager, til det …
læs mere
oktober 3, 2024
Skinkesalat med hytteost og peberrod
Skinkesalat med hytteost og peberrod © kvalimad.dk
Hjemmelavet skinkesalat er hurtigt at lave og bedre end færdigkøbt. …
læs mere
oktober 3, 2024
Stikkelsbærkompot
Stikkelsbærkompot © kvalimad.dk
Stikkelsbærkompot med kanel holder de grønne bær hele i en inddampet sirup. Kanelen …
læs mere
september 28, 2024
Citrongræssuppe med rejer og ung kokosnød
Citrongræssuppe med rejer og ung kokosnød © kvalimad.dk
En rig version af tom yum - “nam kon”-stilen (tyk …
læs mere
september 28, 2024
Kirsebærsauce (Sauce aux Cerises)
Kirsebærsauce (Sauce aux Cerises) - kvalimad.dk
En belgisk kirsebærsauce til and, vildt eller frikadeller. Sure kirsebær …
læs mere
september 28, 2024
Mystisk sauce
Mystisk sauce © kvalimad.dk
En kompleks vietnamesisk sauce fyldt med ingredienser - krabbe, rejer, svampe, lotusfrø, …
læs mere
september 27, 2024
Vesterhavsost med grov sennep og syltet frugt
Vesterhavsost med grov sennep og syltet frugt © kvalimad.dk
Vesterhavsost er en lagret dansk ost med en kraftig, let …
læs mere