Smørrebrød med lammesteg, mynte-yoghurt og forårsgrøntsager
december 28, 2024

Smørrebrød med lammesteg, mynte-yoghurt og forårsgrøntsager

Lammesteg med Mynte-Yoghurt og Forårsgrøntsager © kvalimad.dk Lam er påskefrokostens kød i Danmark, og som smørrebrød …
læs mere
Kinesisk Sød og Sur Sauce (糖醋汁)
december 28, 2024

Kinesisk Sød og Sur Sauce (糖醋汁)

Kinesisk Sød og Sur Sauce (糖醋汁) - kvalimad.dk Kinesisk sød og sur sauce (tangcu) bygger på den sukker-eddike-balance der …
læs mere
Wienerschnitzel
december 22, 2024

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel © kvalimad.dk Wienerschnitzel er en klassisk paneret kalveschnitzel stegt i rigeligt gyldent smør. Det …
læs mere
Klassisk stuvede ærter og gulerødder
december 4, 2024

Klassisk stuvede ærter og gulerødder

Klassisk stuvede ærter og gulerødder © kvalimad.dk Klassisk stuvede ærter og gulerødder — frosne grøntsager kogt og …
læs mere
Salsa Vizcaína (Baskisk Choricero-Pebersovs)
december 2, 2024

Salsa Vizcaína (Baskisk Choricero-Pebersovs)

Salsa Vizcaína (Baskisk Choricero-Pebersovs) - kvalimad.dk En sovs fra provinsen Vizcaya i Baskerlandet, bygget på to …
læs mere
Kartoffelpandekager
november 26, 2024

Kartoffelpandekager

Kartoffelpandekager © kvalimad.dk Jeg eelsker kartoffelpandekager, men havde i mange år svært ved at blive helt tilfreds …
læs mere
Chokolade macarons - franske "småkager"
november 21, 2024

Chokolade macarons - franske "småkager"

Chokolade Macaroons © kvalimad.dk Der er få kager der ser så indbydende ud som Macarons. Små “kugler” med …
læs mere
Fin leverpostej
november 19, 2024

Fin leverpostej

Fin leverpostej © kvalimad.dk Fin leverpostej er den elegante udgave af den klassiske leverpostej — lavet med piskefløde …
læs mere
Vanillekranse
november 12, 2024

Vanillekranse

Vanillekranse © kvalimad.dk Vanillekranse er de klassiske danske julesmåkager — sprøde, smørrige ringe med vanille og …
læs mere
Lam i dild
november 1, 2024

Lam i dild

Lam i dild © kvalimad.dk Lam i dild er en af de klassiske danske grydekødsretter, som især hører påsken til. Mørt …
læs mere
Røræg med stenbiderrogn og purløg
oktober 25, 2024

Røræg med stenbiderrogn og purløg

Røræg med stenbiderrogn og purløg © kvalimad.dk Bløde røræg med stenbiderrogn er en simpel og god kombination. Nøglen er …
læs mere
Hjemmelavet sirup - minder om ahornsirup
oktober 23, 2024

Hjemmelavet sirup - minder om ahornsirup

Sirup på yoghurt © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg elsker ahornsirup. Det gør hele familien faktisk. På pandekager, …
læs mere