Seneste opskrifter
september 14, 2012
Char Siu-Sauce (叉烧酱)
Char Siu-Sauce (叉烧酱) - kvalimad.dk
Char siu-sauce (叉烧酱, chā shāo jiàng) er marinaden og glasuren til char siu (叉烧), …
læs mere
september 5, 2012
Guacamole - Avocadodip
Guacamole - Avocadodip © kvalimad.dk
Til enhver fest mangler der noget at dyppe de franske kartofler i. Guacamole ligger …
læs mere
september 3, 2012
Bisbas Ahmar (Adeni tørret chilipasta)
Bisbas Ahmar (Adeni tørret chilipasta) - kvalimad.dk
En ren tørret chilipasta fra Aden, Yemen. Kun chilifrugt og vand. …
læs mere
september 3, 2012
Sahawiq Ahmar (yemenitisk frisk tomatsalsa)
Sahawiq Ahmar (yemenitisk frisk tomatsalsa) - kvalimad.dk
En hurtig yemenitisk salsa af modne tomater stødt med grønne …
læs mere
august 31, 2012
Smørrebrød med varmrøget laks, mandelmayo og fennikel
Varmrøget Laks med Mandelmayo og Fennikel © kvalimad.dk
Varmrøget laks adskiller sig fra den koldrøgede ved at have en …
læs mere
august 28, 2012
Flødepeberrod
Flødepeberrod © kvalimad.dk
Flødepeberrod er pisket fløde med friskrevet peberrod — det klassiske tilbehør til kogt …
læs mere
august 26, 2012
Klassisk sandkage
Klassisk sandkage © kvalimad.dk
Klassisk sandkage — den enkleste danske formkage af mel, sukker, smør og æg i lige dele. …
læs mere
august 23, 2012
Franskbrød - Langtidshævet med våd fordej (poolish)
Det danske franskbrød er godt, men det er ikke en klassisk “fransk” brødopskrift, og kan godt have en …
læs mere
august 17, 2012
Hjemmelavet müsli bar
Müsli barer - hjemmelavede © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg var for nyligt ude at flyve. I den sammenhæng ville …
læs mere
august 16, 2012
Green Seasoning
Green Seasoning - kvalimad.dk
En trinidadisk universalmarinade lavet af chadon beni, hvidløg, timian og aromatiske …
læs mere
august 15, 2012
Bedste Maries havregrynskugler
Bedste Maries havregrynskugler © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den klassiske hjemmekopi af bagerens trøfler og …
læs mere
august 13, 2012
Klassisk rejesalat med dild og citron
Klassisk rejesalat med dild og citron © kvalimad.dk
Rejesalat er en grundpille i dansk smørrebrødstradition. Den laves …
læs mere