Seneste opskrifter
november 4, 2017
Ris-pilaf med små rosiner og nødder
Ris-pilaf med små rosiner og nødder
Kashmiri pulao er en duftende basmatipilaf med hele krydderier, safran og et strejf …
læs mere
november 3, 2017
Hummus med ristet blomkål og granatæble
Hummus med ristet blomkål og granatæble © kvalimad.dk
Hjemmelavet hummus er blødere og mere cremet end de fleste …
læs mere
november 3, 2017
Skinke med hytteost og ramsløg
Skinke med hytteost og ramsløg © kvalimad.dk
En forårsmad, der passer godt, når ramsløg er i sæson fra marts til maj. …
læs mere
oktober 26, 2017
Kammuslinger sous vide
Kammuslinger sous vide
Kammuslinger har en af de mindste fejlmargener af alle proteiner, der tilberedes på en pande. …
læs mere
september 30, 2017
Baba Ganoush
Baba Ganoush - kvalimad.dk
En levantinsk dip af forkullede auberginer, moset med tahini, citronsaft og hvidløg. Den …
læs mere
september 26, 2017
Sambal Tempoyak Goreng (Stegt Fermenteret Durian-Chilipasta)
Sambal Tempoyak Goreng (Stegt Fermenteret Durian-Chilipasta) - kvalimad.dk
Sambal tempoyak goreng er den stegte version …
læs mere
september 26, 2017
Sambal Tempoyak Mentah (Rå Fermenteret Durian-Chilipasta)
Sambal Tempoyak Mentah (Rå Fermenteret Durian-Chilipasta) - kvalimad.dk
Sambal tempoyak mentah er den rå, ukogte version …
læs mere
september 22, 2017
Karrykylling
Karrykylling © kvalimad.dk
Karrykylling er en dansk hverdagsklassiker, som har stået på middagsbordet i årtier. …
læs mere
august 29, 2017
Oksekødsuppe
Oksekødsuppe © kvalimad.dk
Oksekødsuppe er en kraftig, klar suppe kogt på bryst, skank eller tykkam med rodfrugter. Det …
læs mere
august 25, 2017
Torsk med bacon og rødbede
Torsk med bacon og rødbede © kvalimad.dk
Bagt torsk og sprødt bacon er en kombination, der virker, fordi fedtet fra …
læs mere
august 22, 2017
Tikka-marinade
Tikka-marinade - kvalimad.dk
Marinaden til chicken tikka – udbenet kylling i tern marineret i to trin og grillet …
læs mere