Seneste opskrifter
juli 30, 2023
Smørrebrød med æggemad, mayonnaise og karse
Æggemad med Mayonnaise og Karse © kvalimad.dk
Æggemad er et af de mest enkle og udbredte smørrebrød i Danmark, og det …
læs mere
juli 30, 2023
Pâte Fermentée
Pâte Fermentée © kvalimad.dk
En delvist fermenteret fordej (også kaldet “gammel dej”) lavet med en lille …
læs mere
juli 30, 2023
Yu Xiang-Sauce (鱼香汁)
Yu Xiang-Sauce (鱼香汁) - kvalimad.dk
Yu xiang (鱼香, “fiskeduftende”) er en af de syv kanoniske smagsprofiler i …
læs mere
juli 28, 2023
Marinerede kæmperejer på grill
Marinerede kæmperejer på grill
Tandoori jhinga er kæmperejer marineret i krydret yoghurt og grillet på spid. Retten …
læs mere
juli 25, 2023
Stegt lever med syltede løg og sennep
Stegt lever med syltede løg og sennep © kvalimad.dk
Kalvelever skæres tyndt og steges hurtigt, så den forbliver rosa og …
læs mere
juli 15, 2023
Smørrebrød med sardiner, tomat-fennikelkompot og citronolie
Sardiner med Tomat-Fennikelkompot og Citronolie © kvalimad.dk
Sardiner på smørrebrød er ikke en traditionel dansk …
læs mere
juli 13, 2023
Gotukola Sambol (Centella-Salat)
Gotukola Sambol (Centella-Salat) - kvalimad.dk
Et frisk, råt salattilbehør af finthakkede gotu kola-blade (centella) …
læs mere
juli 10, 2023
Hjemmelavet soyamælk
Soyamælk til müsli © kvalimad.dk
Opskrift med video - Soyamælk er lidt besværlig at lave, men det er sjovt, og det …
læs mere
juni 30, 2023
Smørrebrød med kartoffelmad, bacon, kørvel og fleur de sel
Kartoffelmad med Bacon, Kørvel og Fleur de Sel © kvalimad.dk
Den her version af kartoffelmad tager det klassiske …
læs mere
juni 30, 2023
Lechon Sauce (Sarsa ng Lechon)
Lechon Sauce (Sarsa ng Lechon) - kvalimad.dk
Lechon sauce (sarsa ng lechon) er en filippinsk leverbaseret dipsauce, der …
læs mere
juni 15, 2023
Fyldte peberfrugter med hakket oksekød, ris og tomater
Bharwa shimla mirch - peberfrugter fyldt med oksekød, ris og tomater
Bharwa shimla mirch er peberfrugter fyldt med …
læs mere
juni 7, 2023
Ristede kastanier
Ristede kastanier © kvalimad.dk
Ristede kastanier er en af efterårets og vinterens store fornøjelser. Kastanierne skæres …
læs mere