Seneste opskrifter
december 4, 2024
Klassisk stuvede ærter og gulerødder
Klassisk stuvede ærter og gulerødder © kvalimad.dk
Klassisk stuvede ærter og gulerødder - frosne grøntsager kogt og …
læs mere
december 2, 2024
Salsa Vizcaína (Baskisk Choricero-Pebersovs)
Salsa Vizcaína (Baskisk Choricero-Pebersovs) - kvalimad.dk
En sovs fra provinsen Vizcaya i Baskerlandet, bygget på to …
læs mere
december 1, 2024
Kyllingesandwich i airfryer
Kyllingesandwich i airfryer
En tyk, jævn kyllingebrystschnitzel, marineret i kærnemælk og lage fra syltede agurker, …
læs mere
november 26, 2024
Kartoffelpandekager
Kartoffelpandekager © kvalimad.dk
Jeg elsker kartoffelpandekager, men havde i mange år svært ved at blive helt tilfreds …
læs mere
november 22, 2024
Bacon sous vide
Bacon sous vide
Bacon stegt på panden er et lotteri. Tynde kanter brænder på, før fedtet under den tykke side er …
læs mere
november 21, 2024
Chokolade macarons - franske 'småkager'
Chokolade Macaroons © kvalimad.dk
Der er få kager der ser så indbydende ud som Macarons. Små “kugler” med …
læs mere
november 19, 2024
Mangochutney med rosiner og sennepsfrø
Mangochutney med rosiner og sennepsfrø
Aam ki chutney er en fast britisk-indisk chutneystil med rosiner og sennepsfrø. …
læs mere
november 19, 2024
Fin leverpostej
Fin leverpostej © kvalimad.dk
Fin leverpostej er den elegante udgave af den klassiske leverpostej - lavet med piskefløde …
læs mere
november 16, 2024
Lammeculotte sous vide
Lammeculotte sous vide
Lammeculotte er lammets rumpestykke – en mør, forholdsvis mager udskæring under et tykt lag fedt, …
læs mere
november 12, 2024
Vanillekranse
Vanillekranse © kvalimad.dk
Vanillekranse er de klassiske danske julesmåkager - sprøde, smørrige ringe med vanille og …
læs mere
november 9, 2024
Flæskesteg i airfryer
Flæskesteg i airfryer
Flæskesteg med sprød svær hører til de danske klassikere - søndagssteg, julemad og fest. I …
læs mere
november 1, 2024
Lam i dild
Lam i dild © kvalimad.dk
Lam i dild er en af de klassiske danske grydekødsretter, som især hører påsken til. Mørt …
læs mere