Bún Chả - Vietnamesisk Grillet Svinekød med Risnudler © kvalimad.dk Bún chả er en Hanoi-ret med svinekød grillet over …

Vietnamesisk chilidressing (Nước Sốt Ớt) © kvalimad.dk En skarp, let sød chilidressing fra det vietnamesiske køkken - …

Kinehavs-tangchutney © kvalimad.dk En varm, salt-sød chutney lavet af tørret tang kogt ned med honning, sojasauce og …

Vietnamesisk Kålsalat med Eddikedressing © kvalimad.dk En simpel vietnamesisk salat af tyndtskåret kål, gulerod, agurk …

Den magiske sauce © kvalimad.dk En vietnamesisk all-round dipsauce med nuoc mam, eddike, chili, hvidløg og hurtigsyltede …

Vietnamesisk Grøn Banan, Tofu og Auberginesuppe (Canh Chuối Đậu Cà Bung) © kvalimad.dk Canh chuối đậu cà bung er en …

Vietnamesisk fire-krydderi-pulver © kvalimad.dk En vietnamesisk krydderiblanding af stjerneanis, kanel, sort kardemomme …

Tamarindsovs © kvalimad.dk En vietnamesisk tamarind-baseret sauce - syrlig, fyldig og aromatisk af skalotteløg, hvidløg …

Vietnamesiske Grillede Muslinger med Forårsløg og Jordnødder © kvalimad.dk Grillede muslinger med smør- og …

Hoi An Chilisauce (Tương ớt Hội An) © kvalimad.dk En rig, dybt smagsfuld chilisauce fra Hoi An i det centrale Vietnam. …

Vietnamesisk Grøn Bønne og Lotusfrøsuppe © kvalimad.dk Chè hạt sen đậu xanh nước cốt dừa er en sød vietnamesisk …

Vietnamesisk Dampet Aubergine med Ingefærsauce (Cà Tím Hấp Gừng) © kvalimad.dk Cà tím hấp gừng er dampet aubergine med …