Kødmarinade © kvalimad.dk En vietnamesisk aromatisk krydderiblanding til marinering af kød. Blandingen af skalotteløg, …

Vietnamesisk tomatsauce (Sốt cà) © kvalimad.dk En tomatsauce i vietnamesisk stil - lettere og med mere hvidløg end de …

Vietnamesisk Mælkegelé Dessert (Thạch Sữa) © kvalimad.dk Thạch sữa er en vietnamesisk dessert af bløde mælke- og …

Magisk sauce (Sốt diệu kỳ) © kvalimad.dk En ligetil vietnamesisk universaldipsauce med lige dele lime, sukker, …

Rejsesauce (Sốt ruốc) © kvalimad.dk En grov, fyldig vietnamesisk sauce lavet af babyreje kogt ned med forårsløg, …

Hà Nội-urtechutney © kvalimad.dk En kogt chutney bygget på Hà Nội-urter - de aromatiske, skarptduftende urter, der …

Vietnamesisk Grøn Papayasalat med Oksekødsjerky © kvalimad.dk Salad đu đủ xanh bò khô er revet grøn papaya med asiatisk …

Rejsemousse (Bình tôm) © kvalimad.dk En vietnamesisk rejepasta, der bruges som fyld eller topping i diverse retter - …

Vietnamesisk Bananblomst Salat © kvalimad.dk Bananblomst salat (nộm hoa chuối) bruger de tæt pakkede indre kronblade fra …

Sa Tế - Vietnamesisk citrongræs-chiliolie (Ớt Sa Tế) © kvalimad.dk Sa Tế er en vietnamesisk chili-citrongræsolie, der …

Mắm Nêm Dipsauce © kvalimad.dk Mắm nêm er fermenteret ansjospasta fra Centralvietnams kyst - tykkere, stærkere og langt …

Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán) © kvalimad.dk Nem rán er sprøde stegte forårsruller med et grøntsags- og …