februar 23, 2009
Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán)
Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán) © kvalimad.dk
Nem rán er sprøde stegte forårsruller med et grøntsags- og …
læs mere
februar 23, 2009
Fiskemarinade
Fiskemarinade © kvalimad.dk
En vietnamesisk aromatisk pasta til marinering af fisk før grillning eller stegning på …
læs mere
januar 27, 2009
Citrongræs og fermenteret bønne-jordnøddesauce (Sot Dau Phong)
Citrongræs og fermenteret bønne-jordnøddesauce © kvalimad.dk
En mindre almindelig, men mere aromatisk vietnamesisk …
læs mere