Lagkagebunde - lyse og mørke © kvalimad.dk Lagkagebunde er endnu en pundkagevariation. Blot er der intet fedtstof i. Man …

Hindbærsyltetøj © kvalimad.dk Hindbærsyltetøj med langt trækketid giver en intens farve og en koncentreret smag. Bærrene …

Ærtemousse med mynte og feta © kvalimad.dk Friske eller optøede ærter blendes til en glat mousse med mynte og …

Grøn kartoffelsalat er en god opskrift hvis man ikke lige har noget at lave sovs til kartoflerne med, eller hvis det …

Falafel med lidt humus og oliven. © kvalimad.dk “Arabiske frikadeller” Ja ok. Det er måske nok et navn jeg …

Hjemmelavet kimchi - asiatisk surkål © kvalimad.dk Kimchi er den asiatiske variation af surkål. Forskellige grøntsager …

Normalt bliver hvid kartoffelsalat lavet med mayonnaise, men jeg foretrækker en hvid sauce lavet med yoghurt og fløde. …

Brie med druer og ristede hasselnødder © kvalimad.dk Brie med druer er et af de lettere smørrebrød, der typisk hører til …

Brownies med valnødder © kvalimad.dk Brownies er endnu en variation af en pundkage. Den har mere sukker. Noget af melet …

Butterdej - dej © kvalimad.dk Opskrift med video - Hjemmelavet butterdej er i en helt anden klasse end den man kan købe. …

Tamarindchutney - kvalimad.dk Tamarindchutney (imli ki chutney) er et sødt-surt indisk tilbehør lavet af tamarind, …

Fivespice-grøntsagsgryde (Palo Jap Chai) © kvalimad.dk Palo jap chai kombinerer to thailandske comfort food-klassikere: …