Ret meget brød! © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er alt sammen brød der kan laves ud fra den samme grundopskrift. …

En endnu bedre version af franske kartofler. De steger bedre og smager bedre med en anelse syrlighed og gennemsaltede …

Muhammara (Tyrkisk Rødpeber- og Valnøddedip) - kvalimad.dk En tyk dip af ristede røde pebre, ristede valnødder, rasp, …

Pol Sambol (Sri Lankansk Kokossambol) - kvalimad.dk Sri Lankas mest essentielle tilbehør – frisk revet kokos stødt …

Kvalitella © kvalimad.dk Opskrift med video - Min egen opskrift på et sødt nøde-chokolade-smøre-pålæg. Ingredienser 150 …

Mast-o-Khiar (persisk yoghurt- og agurkedip) - kvalimad.dk En persisk yoghurtret med agurk i tern, knuste valnødder, …

Adjika (Russisk Stil) - kvalimad.dk Adjika er en kogt tomat-og-grøntsagssauce fra Rusland, tilpasset fra den originale …

Hjemmelavede skumfiduser © kvalimad.dk Skumfiduser er en ny opfindelse der stammer fra 50’erne. Når man laver sine …

Dansk Remoulade - kvalimad.dk En kold, gul, mayonnaisebaseret sovs, der kommer på alt i Danmark – hotdogs, stegt …

Dukkah (egyptisk nødde- og krydderiblanding) - kvalimad.dk En egyptisk blanding af ristede nødder, sesamfrø og …

Den sidste dag i Lissabon fik jeg grillet blæksprutte. Det var en dejlig ret, så den har jeg genskabt her. Blæksprutte …

Whiskey-Flødesauce - kvalimad.dk En pandesauce lavet af stegefedtet fra en brunet bøf, afglaseret med irsk whiskey og …