Fars med champignoner © kvalimad.dk Farsbrød med champignoner er frikadellefarsen bagt som et brød i ovnen med skivede …

Lammeryg på grill © kvalimad.dk Opskrift med video - Helstegt lammeryg i ovn, eller grillet i Weber grill. Det er ikke …

Schnitzel Napoli © kvalimad.dk Schnitzel Napoli er en ovnret hvor schnitzlen brunes kort og derefter bages i fad med …

Udskæring af kylling © kvalimad.dk Artikel med video - At udskære en kylling er ikke så svært. Men det er ikke fordi man …

Klassisk æbleflæsk © kvalimad.dk Klassisk æbleflæsk - stegt flæsk med æbler og løg, anrettet side om side på et varmt …

Millionbøf er også sympatisk helt tæt på © kvalimad.dk Opskrift med video - Min livret som barn var millionbøf. Da jeg …

Andeconfit sous vide Confit er andelår, der tilberedes langsomt ved lav varme, indtil kødet er så mørt, at det kan …

Kylling biriyani Biriyani er en lagret risret fra det indiske subkontinent. Ris og kød koges sammen i samme gryde, …

Lidt vin med lidt kød © kvalimad.dk Opskrift med video - En rigtig efterårs og vinter klassiker. Man skal starte …

Flæskesteg med sprød svær © kvalimad.dk Opskrift med video - Flæskesteg er godt, men den hellige gral inden for …

Tandoori kylling Tandoori murgh er kyllingestykker marineret i krydret yoghurt og stegt ved høj varme, til kødet er mørt …

Rilette på ristet brød med lidt surt. © kvalimad.dk Opskrift med video - Rilette er en metode til at konservere kød i …