Lammesteg med persille © kvalimad.dk Lammesteg med persille er en mild og aromatisk ovnsteg. Persillen presses ind i …

Carnitas sous vide Carnitas er Michoacáns svar på langtidstilberedt svinekød, retten der dukker op til …

Amerikansk hønsestuvning © kvalimad.dk Amerikansk hønsestuvning - eller Chicken à la King - er en cremet stuvning af …

Bacon i rygeovnen © kvalimad.dk Opskrift med video - Som alle andre danskere er jeg vokset op med supermarkedsbacon, og …

Pasta Bolognese © kvalimad.dk Der er mange opskrifter på kødsovs til pasta. De fleste tager udgangspunkt i den klassiske …

Bankekød © kvalimad.dk Bankekød er en af de mest klassiske danske gryderetter - tynde skiver oksekød vendt i mel og …

Brændende kærlighed © kvalimad.dk Brændende kærlighed er en af de mest elskede danske bondemadsretter: en bakke luftig …

Fars med grønsager © kvalimad.dk Farsbrød med grønsager er en nem hverdagsret - hakket kød pakker sig rundt om optøede …

Lammekølle Provençale © kvalimad.dk Lammekølle Provençale er en sydfransk-inspireret ovnsteg med hvidløg og persille …

Udskæring af and © kvalimad.dk Tit køber man kun andelår eller andebryst. Men hvis man køber en hel and får man nogle …

Kødboller til suppe © kvalimad.dk Kødboller til suppe er en grundopskrift i det danske køkken. De skal være glatte og …

Hjerteragout © kvalimad.dk Hjerteragout er en gammeldags gryderet af svinehjerte i tern, stegt med bacon og simret i …