juli 27, 2016
Kashk-e Bademjan (persisk aubergine- og kashk-dip)
Kashk-e Bademjan (persisk aubergine- og kashk-dip) - kvalimad.dk
En iransk dip af bagt aubergine kogt med stegte løg, …
læs mere
juli 16, 2016
Daqqa Ghazzawiyye (Gazas tomat-dildsalsa)
Daqqa Ghazzawiyye (Gazas tomat-dildsalsa) - kvalimad.dk
Et palæstinensisk tilbehør fra Gaza lavet ved at støde modne …
læs mere
juli 14, 2016
Bulgogi Marinade
Bulgogi Marinade - kvalimad.dk
Bulgogi marinade er en koreansk sauce til tyndskåret oksekød. Sojasauce, sesamolie, …
læs mere
juni 3, 2016
Kuah Kacang (Malaysisk Satay-Peanutsauce)
Kuah Kacang (Malaysisk Satay-Peanutsauce) - kvalimad.dk
Kuah kacang er den peanutdipsauce, der serveres med malaysisk …
læs mere
maj 28, 2016
Sambal Dabu-Dabu
Sambal Dabu-Dabu - kvalimad.dk
Sambal dabu-dabu er en rå chilirelish fra Manado i Nordsulawesi. Tomat, skalotteløg og …
læs mere
maj 24, 2016
Sky til smørrebrød
Sky til smørrebrød © kvalimad.dk
Sky til smørrebrød er en klar, geleagtig bouillon, der serveres i skiver eller tern …
læs mere
maj 20, 2016
Syltede rødbeder
Syltede rødbeder © kvalimad.dk
Syltede rødbeder er en klassisk dansk konserves — kogte rødbeder skåret i skiver og lagt …
læs mere
maj 5, 2016
Hulba (yemenitisk bukkehornsfrø-tilbehør)
Hulba (yemenitisk bukkehornsfrø-tilbehør) - kvalimad.dk
Et skummende yemenitisk tilbehør lavet ved at lægge malet …
læs mere
april 26, 2016
Sambal Matah
Sambal Matah - kvalimad.dk
Sambal matah er en balinesisk rå relish med skalotteløg og citrongræs. Tyndtskårne aromater …
læs mere
april 16, 2016
Mole Amarillo
Mole Amarillo - kvalimad.dk
Mole amarillo er den letteste af de syv traditionelle oaxacanske moler. Bygget på tørrede …
læs mere
april 10, 2016
Molho de Pimenta (Brasiliansk chilisauce)
Molho de Pimenta (Brasiliansk chilisauce) - kvalimad.dk
Molho de pimenta er en brasiliansk chilisauce lavet af friske …
læs mere