Tarator (libanesisk tahinisauce) - kvalimad.dk Den libanesiske version af tahinisauce – tahini emulgeret med …

Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk Koldskål er en klassisk dansk sommerret — frisk, syrlig og kold. Den piskes af æg, …

Er det havregrød eller rabarbergrød, eller måske jordbærgrød der er vores overordnede nationale grød? jeg ved det ikke. …

Stegte laksefileter © kvalimad.dk Opskrift med video - Til hverdag spiser vi rødspætter, men når det skal være lidt …

Toscansk Brød © kvalimad.dk Et saltfrit italiensk brød, der bruger en kogt meljevning i stedet for en fordej til at …

Aubergine-wok med Thai-basilikum (Pad Makeua Yao) © kvalimad.dk Pad makeua yao er en thailandsk wokret, hvor auberginen …

Nước Chấm - Vietnamesisk dipsauce © kvalimad.dk Nước chấm er den vietnamesiske dipsauce til alt. Navnet betyder …

Russisk Dressing - kvalimad.dk Trods navnet er russisk dressing en amerikansk opfindelse fra begyndelsen af 1900-tallet, …

Æblepie © kvalimad.dk Æblepie er en dansk udgave af apple pie — æblebåde med kanel og nellike under et sprødt …

Kashk-e Bademjan (persisk aubergine- og kashk-dip) - kvalimad.dk En iransk dip af bagt aubergine kogt med stegte løg, …

Fuldkornsbrød © kvalimad.dk Et fuldkornsbrød over to dage, der kombinerer både en soaker og en poolish formenteret dej …

Guacamole - kvalimad.dk Guacamole er et mexicansk avocado-baseret tilbehør med præcolumbianske rodder. Navnet stammer …