februar 10, 2019
Zhug (yemenitisk grøn chilisauce)
Zhug (yemenitisk grøn chilisauce) - kvalimad.dk
En yemenitisk chilisauce af friske grønne chilier, koriander, hvidløg og …
læs mere
februar 2, 2019
Krydret okra
Krydret okra
Bhindi masala er en indisk grøntsagsret med okra stegt sammen med løg, hvidløg, tomater og krydderier. Okra …
læs mere
januar 28, 2019
Dipsauce til kylling og friteret mad (Nam Jim Gai)
Dipsauce til kylling og friteret mad (Nam Jim Gai) © kvalimad.dk
Nam jim gai er den hjemmelavede version af den …
læs mere
januar 28, 2019
Dressing til salater og grøntsager (Nước trộn rau cải và xà lát)
Dressing til salater og grøntsager (Nước trộn rau cải và xà lát) © kvalimad.dk
En lettere vietnamesisk dressing beregnet …
læs mere
januar 28, 2019
Louisiana Creole-Remoulade
Louisiana Creole-Remoulade - kvalimad.dk
Louisiana creole-remoulade er en krydret, skarp sauce, der adskiller sig fra …
læs mere
januar 28, 2019
Vietnamesiske Friske Forårsruller (Nem Cuốn)
Vietnamesiske Friske Forårsruller (Nem Cuốn) © kvalimad.dk
Nem cuốn er friske (ikke stegte) forårsruller pakket i blødt …
læs mere
januar 28, 2019
Smørrebrød med røget sild, æggemousse og radisesalat
Røget Sild med Æggemousse og Radisesalat © kvalimad.dk
Røget sild og æg er et af de ældste makkerpar i dansk …
læs mere
januar 28, 2019
Portugisisk sødt brød
Portugisisk sødt brød © kvalimad.dk
Et blødt, rigt og let sødt brød beriget med mælkepulver, æg og smør. Dette brød er …
læs mere
januar 25, 2019
Torskefrittere
Torskefrittere
Meen vada er små, flade pandekager af kikærtedej rørt op med stegt torsk, løg, chili og frisk koriander. …
læs mere
januar 15, 2019
Kogt hamburgerryg
Kogt hamburgerryg © kvalimad.dk
Hamburgerryg er en saltet og røget svineryg der kræver minimal tilberedning — den koges …
læs mere