Hindbærsnitter
Forberedelse 35 min I alt 1 t 12 min
Hindbærsnitter © kvalimad.dk
Opskrift med video - En klassiker i de danske bagerier. De laver den bare ikke på smør, og det er synd!
Ingredienser
- 450 g hindbærmarmelade (1 portion af denne opskrift)
- 500 g mørdej (2 portioner af denne opskrift)
glasur
- 100 g flormelis
- 1/4 dl vand
Fremgangsmåde
Del dejen i to lige store dele.
Rul den ene del flad. Forsøg at gøre den så firkantet som muligt.
Rul den op på kagerullen så du kan flytte den og rul den ud på en bageplade.
Prik den med en gaffel så den ikke buler op.
Dæk dejen godt med marmelade. Helt ud til kanten.
Rul den anden del flad. Sørg for at den har samme størrelse og form som den første plade dej.
Læg den oven på marmeladen.
Bag ca. 25 minutter ved 200 grader, indtil den er gylden.
Når den er kølet af så dæk den med glasur.
Skær i firkanter. Det er nemmest med et pizzahjul/rund pizzakniv.
Se Også
oktober 8, 2015
Bedstefars skæg
Bedstefars skæg - er hvidt © kvalimad.dk
Opskrift med video - En blanding af marengs og hindbærsnitte. Fast kagebund og …
læs mere
maj 18, 2017
Farmors Klejner
Klassiske klejner © kvalimad.dk
Opskrift med video - Klassisk dansk kage der specielt spises til jul. Jeg har i hvert …
læs mere
februar 8, 2013
Napoleonshatte
Napoleonshatte © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mørdej, marcipan og chokolade. En simpel kage som smager rigtigt godt. …
læs mere
april 11, 2023
Æbleskiver - amerikanske pandekager - pandekage lagkage
Pancakes og æbleskiver til familliemiddag © kvalimad.dk
Opskrift med video - Klassisk nordisk mad. En rund kage bagt på …
læs mere
januar 8, 2009
Birkes, thebirkes, københavnerbirkes, frøsnappere
Birkes, klar til morgenmad © kvalimad.dk
Opskrift med video - Birkes og thebirkes/københavnerbirkes bages stort set på …
læs mere
oktober 16, 2011
Fastelavnsboller - cremeboller
En skønsom blanding af fastelavnsboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Der findes grundlæggende to slags …
læs mere