Stegt lever med syltede løg og sennep © kvalimad.dk Kalvelever skæres tyndt og steges hurtigt, så den forbliver rosa og …

Sardiner med Tomat-Fennikelkompot og Citronolie © kvalimad.dk Sardiner på smørrebrød er ikke en traditionel dansk …

Gotukola Sambol (Centella-Salat) - kvalimad.dk Et frisk, råt salattilbehør af finthakkede gotu kola-blade (centella) …

Soyamælk til müsli © kvalimad.dk Opskrift med video - Soyamælk er lidt besværlig at lave, men det er sjovt, og det …

Kartoffelmad med Bacon, Kørvel og Fleur de Sel © kvalimad.dk Den her version af kartoffelmad tager det klassiske …

Lechon Sauce (Sarsa ng Lechon) - kvalimad.dk Lechon sauce (sarsa ng lechon) er en filippinsk leverbaseret dipsauce, der …

Bharwa shimla mirch - peberfrugter fyldt med oksekød, ris og tomater Bharwa shimla mirch er peberfrugter fyldt med …

Ristede kastanier © kvalimad.dk Ristede kastanier er en af efterårets og vinterens store fornøjelser. Kastanierne skæres …

Britisk sauce (gravy) - kvalimad.dk En stegesauce lavet af stegesky, mel og bouillon. Nøglen til en god gravy er at …

Leverpostej med Rødbedejulienne og Peberrods-Crème Fraîche © kvalimad.dk Denne leverpostejmad bruger rå rødbeder i …

Suppe med kødboller og æggetofu © kvalimad.dk En mild, trøstende thailandsk suppe, der dukker op regelmæssigt til …

Sød og sur sauce (Sốt chua ngọt) © kvalimad.dk En vietnamesisk sød-sur dipsauce - lettere og skarpere end den …