Tomatsalat med *hjemmelavet* feta ost © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er sjovt at lave sin egen ost og det er …

Chokoladesovs © kvalimad.dk Chokoladesovs af to ingredienser — chokolade og fløde. Varm sovs til is, parfait, …

Kogt torsk i ovn © kvalimad.dk Kogt torsk i ovn er den klassiske danske måde at tilberede en hel torsk: den lægges i et …

Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …

Sauce Remoulade © kvalimad.dk Sauce remoulade har ikke meget at gøre med den remoulade vi kender fra butikkerne i …

Flødestuvet spinat © kvalimad.dk Flødestuvet spinat er den rigere udgave af stuvet spinat, hvor helbladet spinat dampes …

Æblegrød - portion © kvalimad.dk Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …

Skipperlabskovs © kvalimad.dk Skipperlabskovs er en nordeuropæisk søretsgryderet der har fundet fast hjem i det danske …

Mango og sticky rice (Kao Niew Mamuang) © kvalimad.dk Thailands mest berømte dessert, og med god grund. Sticky rice …

Passionfrugtsauce © kvalimad.dk En vietnamesisk sauce til fisk og skaldyr, bygget på frisk passionfrugtsaft. Syrligheden …

Grønlangkål © kvalimad.dk Grønlangkål er den klassiske stuvet grønkål, der hører til på det danske julebord — men den er …

Pebernødder i glas © kvalimad.dk Pebernødder er en klassisk opskrift med rødder i middelalderen. Med typiske …