Seneste opskrifter
september 5, 2016
Kinesisk gryderet / Chop suey
Kinesisk gryderet / Chop suey © kvalimad.dk
Chop suey er den danske 1970’er-fortolkning af kinesisk mad — …
læs mere
september 3, 2016
Bøf Stroganoff
Bøf Stroganoff © kvalimad.dk
Bøf Stroganoff er en russisk klassiker der for længst er hjemme i det danske køkken. …
læs mere
august 27, 2016
Tarator (libanesisk tahinisauce)
Tarator (libanesisk tahinisauce) - kvalimad.dk
Den libanesiske version af tahinisauce – tahini emulgeret med …
læs mere
august 26, 2016
Kærnemælkskoldskål
Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk
Koldskål er en klassisk dansk sommerret — frisk, syrlig og kold. Den piskes af æg, …
læs mere
august 25, 2016
Rabarbergrød - med rigeligt fløde
Er det havregrød eller rabarbergrød, eller måske jordbærgrød der er vores overordnede nationale grød? jeg ved det ikke. …
læs mere
august 24, 2016
Stegt laks - af afskindet fersk lakseside
Stegte laksefileter © kvalimad.dk
Opskrift med video - Til hverdag spiser vi rødspætter, men når det skal være lidt …
læs mere
august 19, 2016
Toscansk Brød
Toscansk Brød © kvalimad.dk
Et saltfrit italiensk brød, der bruger en kogt meljevning i stedet for en fordej til at …
læs mere
august 19, 2016
Aubergine-wok med Thai-basilikum (Pad Makeua Yao)
Aubergine-wok med Thai-basilikum (Pad Makeua Yao) © kvalimad.dk
Pad makeua yao er en thailandsk wokret, hvor auberginen …
læs mere
august 19, 2016
Nước Chấm - Vietnamesisk dipsauce
Nước Chấm - Vietnamesisk dipsauce © kvalimad.dk
Nước chấm er den vietnamesiske dipsauce til alt. Navnet betyder …
læs mere
august 19, 2016
Russisk Dressing
Russisk Dressing - kvalimad.dk
Trods navnet er russisk dressing en amerikansk opfindelse fra begyndelsen af 1900-tallet, …
læs mere
