Seneste opskrifter
oktober 5, 2019
Røget mørbrad med avocado og rucola
Røget mørbrad med avocado og rucola © kvalimad.dk
Avocadocreme med citronsaft og en smule hvidløg giver en fed, mild …
læs mere
september 30, 2019
Rygeost med tyttebær og dild
Rygeost med tyttebær og dild © kvalimad.dk
Rygeost er en dansk specialitet — en frisk, røget ost der egner sig godt til …
læs mere
september 26, 2019
Panir mattar
Panir mattar
Panir mattar er en nordindisk ret af friskost og ærter i en let krydret sauce. Panir er en frisk, …
læs mere
september 16, 2019
Bageteknik #11 - Bagerbrød - Franskbrød, flutes, rundstykker, pølsebrød, sandwich- og burger-boller, fletbrød og kuglebrød
Ret meget brød! © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det er alt sammen brød der kan laves ud fra den samme grundopskrift. …
læs mere
september 10, 2019
Fermenterede franske kartofler
En endnu bedre version af franske kartofler. De steger bedre og smager bedre med en anelse syrlighed og gennemsaltede …
læs mere
september 4, 2019
Højrebskotelet
Højrebskotelet © kvalimad.dk
Højrebskotelet er et tykt ben-in bøfstykke fra okseryg — den danske udgave af côte de bœuf. …
læs mere
august 18, 2019
Daddel- og tomatchutney
Daddel- og tomatchutney med ingefær og chili
Khajur chutney er en sød-syrlig indisk chutney kogt af dadler, hakkede …
læs mere
august 11, 2019
Muhammara (Tyrkisk Rødpeber- og Valnøddedip)
Muhammara (Tyrkisk Rødpeber- og Valnøddedip) - kvalimad.dk
En tyk dip af ristede røde pebre, ristede valnødder, rasp, …
læs mere
august 11, 2019
Smørrebrød med ost, marmelade og frisk frugt
Ost med Marmelade og Frisk Frugt © kvalimad.dk
Ost med marmelade er traditionelt det sidste stykke brød på et dansk …
læs mere
august 5, 2019
Pol Sambol (Sri Lankansk Kokossambol)
Pol Sambol (Sri Lankansk Kokossambol) - kvalimad.dk
Sri Lankas mest essentielle tilbehør – frisk revet kokos stødt …
læs mere
august 2, 2019
Kvalitella - fordi det rimer på hjemmelavet Nutella
Kvalitella © kvalimad.dk
Opskrift med video - Min egen opskrift på et sødt nøde-chokolade-smøre-pålæg.
Ingredienser 150 …
læs mere
juli 20, 2019
Mast-o-Khiar (persisk yoghurt- og agurkedip)
Mast-o-Khiar (persisk yoghurt- og agurkedip) - kvalimad.dk
En persisk yoghurtret med agurk i tern, knuste valnødder, …
læs mere