maj 9, 2025
Smørrebrød med kartoffelmad, ristede løg og dildmayo
Kartoffelmad med Ristede Løg og Dildmayo © kvalimad.dk
Kartoffelmad er et af de mest elskede danske smørrebrød og hører …
læs mere
marts 23, 2025
Smørrebrød med rygeost, radiser og purløg
Rygeost med Radiser og Purløg © kvalimad.dk
Rygeost er en dansk specialitet, der traditionelt forbindes med Fyn og …
læs mere
november 26, 2024
Kartoffelpandekager
Kartoffelpandekager © kvalimad.dk
Jeg eelsker kartoffelpandekager, men havde i mange år svært ved at blive helt tilfreds …
læs mere
september 27, 2024
Vesterhavsost med grov sennep og syltet frugt
Vesterhavsost med grov sennep og syltet frugt © kvalimad.dk
Vesterhavsost er en lagret dansk ost med en kraftig, let …
læs mere
september 24, 2024
Pizza Napoletana
Pizza Napoletana © kvalimad.dk
Ægte neapolitansk pizza fra Napoli, pizzaens fødeby, med en simpel dej og en tynd, sprød …
læs mere
august 29, 2024
Vietnamesisk Stegt Tofu med Tomatsauce (Đậu Sốt Cà Chua)
Vietnamesisk Stegt Tofu med Tomatsauce (Đậu Sốt Cà Chua) © kvalimad.dk
Đậu sốt cà chua er en klassisk hverdagsret fra …
læs mere
august 29, 2024
Smørrebrød med halloumi, grillede grøntsager og urteolie
Halloumi med Grillede Grøntsager og Urteolie © kvalimad.dk
Halloumi på rugbrød er et af de nyeste skud på …
læs mere
august 19, 2024
Andalouse (Andalusisk) - salat med ris, tomat og peberfrugt
En enkel salat som er speciel god hvis man her en rest kogte kolde ris fra dagen før. Et hit i her famillien.
Andalouse …
læs mere
juni 9, 2024
Basissuppe - juliennesuppe - minestrone - grøntsagssuppe
Livsgivende varm grøntsagssuppe © kvalimad.dk
Opskrift med video - Basissuppen/juliennesuppe er en simpel grøntsagssuppe …
læs mere
december 20, 2023
Hurtig kogning af kikærter i trykkoger. Uden iblødsætning.
Kikærter er billige, sunde og kan bruges til et utal af retter. Desværre skal de sættes i bløde mange timer før man kan …
læs mere
oktober 31, 2023
Rösti - schweiziske kartoffelpandekager - rosti- røsti
Rosti - closeup © kvalimad.dk
Opskrift med video - Rösti skal laves med kogte kartofler, så jeg bruger den tit som …
læs mere
oktober 8, 2023
Vietnamesiske forårsruller med rejer og svinekød
De almindelige store kinesisk inspirerede forårsruller vi typisk spiser i Danmark er såmænd fine nok, men de kan …
læs mere